El siguiente artículo ha sido patrocinado por Johnnie Walker
Una feroz controversia rodea al whisky, girando como el vórtice de una tormenta especialmente intoxicante..
Hay puristas que creen que solo hay una manera de absorber el líquido ámbar: limpio. No hay agua. No hielo No amargos. No hay giro. Solo espíritu no adulterado, apreciado por todos sus matices ardientes y sus cualidades entumecedoras..
Luego están los advenedizos. En nuestra era de la nueva y versátil mezcla, el whisky está experimentando un resurgimiento como un alcohol versátil. Sus propiedades leñosas, ahumadas y de color turquesa se combinan con sabores inesperados para crear bebidas más allá de su imaginación de cóctel más salvaje..
En estos días no hay una forma correcta o incorrecta de beber whisky, solo la manera tú quiero beberlo. ¿Atrapado en una rodera de whisky? Nos hemos asociado con Johnnie Walker y Sean Baxter para ofrecerle 9 ideas para nuevas formas de disfrutar su bebida favorita para adultos.
# 1 Explora Hielo
El hielo no es nuevo en el mundo del whisky (para gran consternación de los tradicionalistas), pero se está convirtiendo rápidamente en un arte propio. "Muchos distribuidores premium de hielo han aparecido en los últimos años para satisfacer la creciente necesidad de hielo de calidad en lugares de lujo en Melbourne y Sydney", dice Sean. Cuanto más grande y mejor el hielo, menos se diluye su whisky. El resultado final es una bebida más fría, no solo más húmeda..
Para probarlo usted mismo, congele un recipiente grande con agua hirviendo durante la noche. Por la mañana, use un cuchillo afilado para cortar el bloque por la mitad, luego por la mitad otra vez, luego otra vez. Continúe hasta que tenga cubos lo suficientemente grandes para sentarse cómodamente en un vaso (o simplemente comprar moldes en una pastelería moderna).
# 2 en forma
Al igual que con el vino, la forma de su cristalería afecta el sabor de su whisky. Ciertas formas acentúan ciertos sabores. Un vaso de roca es el recipiente clásico, pero cada vez más creativo puede liberar un lado de whisky que no has visto. Un vaso de whisky especial tiene una forma de tulipán que concentra los vapores y sabores, lo que le permite experimentar el espíritu al máximo. Si eso es más de lo que estás listo para manejar en esta etapa, apégate a un vidrio de labios más ancho que permite que los vapores se dispersen.
# 3 Energizarlo
El Antipode combina su bebida favorita de la mañana con su bebida favorita de la noche. A pesar de su nombre elegante, la construcción de la bebida es simple: verter el whisky sobre un cubo de hielo de café. La mezcla comienza con una gran cantidad de alcohol, pero a medida que el cubo se derrite, su composición de café aumenta hasta que se basa principalmente en Java..
# 4 Revisit The Classics
Dale a las bebidas originales de whisky una nueva oportunidad de vida. Old Fashioneds, Sours, Fizzes, Spritzes, Highballs: los cócteles clásicos están experimentando un renacimiento gracias al aumento de la popularidad del whisky. "Incluso un solo whisky de malta, una vez que fue solo un bastión del servicio 'limpio', ahora se está experimentando con todo el corazón", dice Sean. Si normalmente te limitas a un vertido simple, prueba un cóctel fuera de tu zona de confort. Si eres un maestro de las bebidas mixtas, usa un whisky desconocido en un refresco muy familiar.
# 5 pesa tus opciones
Lo creas o no, el peso de tu vaso puede afectar la forma en que percibes tu bebida. El peso comunica al cerebro mensajes subconscientes sobre la calidad de una bebida. Algunos fanáticos del whisky prefieren el peso asociado con los vasos de cristal de base pesada, mientras que otros consideran que el borde de cristal fino como la pluma de la cristalería Riedel es superior. Todo se reduce a los gustos personales. Elige un recipiente que te haga sentir como si estuvieras teniendo una experiencia premium, sin importar qué whisky esté dentro del vaso.
# 6 Spice Things Up
Por un tiempo, el mundo entero tuvo una aventura amorosa con la salsa picante de sriracha. La histeria se ha calmado, pero el impulso de experimentar con el condimento tailandés picante permanece. En los meses más fríos, cálmate con un Sriracha Hot Toddy. Bate 4 cucharadas de miel, 1 cucharada de sriracha y 1 cucharada de jugo de limón fresco en un tazón. En una cacerola pequeña, traiga 1 taza de whisky, 2 tazas de agua y algunas piezas de raíz de jengibre fresco a fuego lento.
Después de 10 minutos, combine las mezclas y deje cocer a fuego lento durante otros 10 minutos. Vierta los resultados del calentamiento en tazas y decore con una rebanada delgada de jengibre si desea impresionar.
# 7 Descubre tu mezcla perfecta
Únete a Johnnie Walker y HOYTS LUX para una noche especial en el cine. A través de la experiencia "¿Cuál es tu Johnnie Walker?", Los clientes se embarcan en un viaje de descubrimiento para encontrar su mezcla perfecta.
Para comenzar, un barman evalúa los alimentos y los aromas que disfruta, así como las ocasiones en las que le gusta tomar algo. Basándose en una combinación de estos resultados, el barman le recomienda su perfil de sabor ideal, la combinación de Johnnie Walker que le conviene y cómo para disfrutarlo mejor. Luego, puede relajarse con un vaso mientras disfruta del resto de la experiencia HOYTS LUX..
# 8 Chill Out
El cambio agresivo de la temperatura de su whisky puede producir resultados notables. Sean recomienda enfriar Johnnie Walker Gold Label Reserve en el congelador para espesar la viscosidad del líquido. El whisky 'congelado' se calienta cuando se toma un sorbo y se conserva en el paladar, destacando sus sabores de cacao malteado, notas de miel dulce y ricas características de mantequilla.
# 9 par con la comida
Los amantes del vino no son los únicos que pueden combinar su elixir de elección con las comidas. Los alimentos grasos, cremosos y grasos se combinan bien con el whisky porque sus sabores tienden a persistir en la lengua. Ya sea dulce o salado, pero evite los alimentos que afectan dramáticamente su paladar. Los jugos de frutas ácidos, vinagres y especias fuertes como el chile y el wasabi pueden interferir con los sabores del whisky, por lo que se recomienda evitarlos..
La sal es un alimento básico que ayuda a crear más definición. Durante la cena, el whisky John Black Walker Double Black combina bien con ostras o jamón. Para el postre, pruebe el chocolate salado con Johnnie Walker Black Label. La combinación puede alargar dramáticamente los sabores..