Considérate el aviador sazonado? Bueno, probablemente deberías familiarizarte con los alimentos para aerolíneas más comunes que son, sin lugar a dudas, perjudiciales para tu salud..
Es una trampa que todos hemos experimentado con tanto tiempo, tantas opciones atractivas y tan poco que hacer a 10,000 pies. Caer en los deliciosos adornos de la comida de las aerolíneas es tan fácil como mirar profundamente en un muffin de arándanos relleno de natillas.
"He conocido a mucha gente que no va a comer la comida de la aerolínea en su totalidad y en su lugar tomará sus propios almuerzos o cenas". Tobie Puttock
Pero nos desviamos del tema. Si estabas siguiendo una dieta estricta cuando estabas en tierra, rellenar tu cara con lo que sea que la azafata deja caer delante de ti es una de las peores ideas..
Fui con la tortilla de hot dog para este desayuno en las mañanas. Air Kenya no anda por ahí pic.twitter.com/UFjZFV2m
- Casey Neistat (@CaseyNeistat) 5 de febrero de 2012
Aquí están cinco de los autores más comunes de los peores alimentos de las aerolíneas para su salud..
Pasta, rollos de pan y carbohidratos
Lo que temes en tierra es peor en el aire. En vuelos de larga distancia, su falta de movimiento físico significa que su sistema digestivo no procesa los alimentos a través del tracto intestinal tan rápido como debería.
Cuando alimenta su cuerpo con carbohidratos ricos en energía como pastas, panecillos, fideos o arroz, está invitando a su cuerpo a hincharse durante las próximas diez horas o más. Esto involucra un flujo en el efecto donde terminas dejando el vuelo de larga distancia sintiéndote cansado y lento por encima del jet lag.
Pretzels y nueces salados
Dicen que las grandes cosas vienen en paquetes pequeños, pero no este chico malo. Esos pequeños paquetes salados de pretzels y nueces que se entregan a menudo como un refrigerio ligero no son para nada..
Tienen un alto contenido de sodio (sal) y cuando se ingiere, absorbe los fluidos del cuerpo y permanece allí para que se sienta hinchado, deshidratado y sediento. También están hechos de carbohidratos que ofrece un valor nutricional mínimo. Combina eso con el aire seco de una cabina de avión y es la fórmula perfecta para un vuelo sin dormir.
Barras de refrigerio con sabor a fruta
Oh, mira, un frutero bar de aperitivos ... mal. Si bien las nueces y las semillas son buenas por sí solas, las barras de refrigerios que suelen ofrecer las aerolíneas vienen con una capa glaseada de azúcar y más para mantener juntas las semillas y las nueces..
Es esencialmente una barra de chocolate oculta en semillas que ofrece poco valor nutricional. Estos también pueden afectar sus niveles de azúcar en la sangre, lo que hace que tenga cambios de humor, lo que no es ideal en un vuelo de más de 20 horas a menos que quiera volverse viral en las redes sociales.
café
El café puede ser el primer pedido del día en tierra, pero en un avión simplemente hará que quieras ir más al baño. También deshidrata el cuerpo y lo acelera con la ayuda de una cabina seca..
Bébalo a la hora equivocada y también podría arruinar sus patrones de sueño y deshacerse completamente del reloj corporal. Pise con cuidado con cafeína, ya que la leche adicional también podría afectar su estómago y causar flatulencia y múltiples visitas al baño.
Alcohol
¿Quién no ama un vaso de champán al sentarse? El único problema aquí es sopesar cómo te quieres sentir en el vuelo en comparación con tus cinco minutos de felicidad.
El alcohol tiene un efecto mayor en el cuerpo humano a la altura junto con la deshidratación. Ya tienes que luchar contra el jet lag, el aire seco y la indigestión, así que no hagas más difícil para tu cuerpo hacer frente a esos largos vuelos..
La solución
La solución al mal comportamiento de los alimentos de las aerolíneas es esencialmente la prevención. Reemplace los carbohidratos como la pasta, el pan y el arroz con proteínas como el pescado, el pollo y la carne de res.
En lugar de una barra de fruta, coma fruta fresca (si se ofrece) o elija palitos de verduras que contengan vitaminas, minerales, proteínas y fibra..
"En estos días, como estoy súper ocupada y tengo una familia, no digo mucho que no, me hundí en el asiento y disfruto de una película y una cerveza, pretzels o lo que sea". - Tobie Puttock
El famoso chef australiano Tobie Puttock, conocido como la mano derecha de Jamie Oliver, dice que en algún momento de su carrera no tocaría la comida de la aerolínea y en su lugar tomó su propio almuerzo o cenas..
"Estas personas son generalmente los ultra volantes", admite Puttock. Aunque también es realista sobre la situación..
"Creo que pasé por esa etapa en realidad. "En estos días, cuando estoy súper ocupado y tengo una familia, no digo mucho que no y me hundí en el asiento y disfruto de una película y una cerveza, pretzels o lo que sea".
"Las pautas sobre la preparación de alimentos en las aerolíneas son las más estrictas, por lo que no me preocuparía demasiado enfermarme con ciertos alimentos".
“Lo principal para mí es ser sensato. "Si tienes reuniones interminables cuando aterrizas, deja de beber alcohol y duerme un poco".
Puttock podría estar hablando de su propia experiencia, aunque.
Quizás nunca vuelvas a comer comida de la aerolínea después de ver esta foto.twitter.com/EC6RSLbvPy
- Ahora, esto (@nowthisnews) 24 de abril de 2018
Siempre he sospechado las opciones pobres y poco saludables que obtienes en los aviones ... Deja de comer comida de la aerolínea
- SuperHands (@SuperHand) 24 de abril de 2018
Recientemente en los Estados Unidos, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) investigó a Gate Gourmet Inc., la compañía de catering de aerolíneas más grande del mundo por una serie de problemas de salud en una de las principales cocinas de producción de la compañía en Kentucky. Los resultados llevaron a la FDA a degradar el estado de la empresa de catering de aprobado a provisional.
Estas son violaciones que la FDA descubrió:
- La empresa no logró excluir las plagas de sus plantas de alimentos para protegerlas contra la contaminación de los alimentos.
- La evidencia de la aparente actividad de cucarachas y la falta de medidas efectivas para excluir a las cucarachas y otras plagas de las áreas de fabricación y procesamiento se observó durante la inspección el 29 de noviembre de 2017 y consistió en lo siguiente:
- Se observó una cucaracha viva aparente en el lado interior de la puerta del horno ubicada en la cocina de producción caliente y se observó una cucaracha viva aparente en el piso debajo de la máquina lavaplatos mecánica tipo vuelo (Máquina # 1) en la sala de lavado..
- Dentro del compartimiento de almacenamiento se observaron cucarachas adultas y aparentemente muertas, demasiado numerosas como para contarlas, en la cocina de preparación caliente. Además, varias cucarachas aparecidas muertas y adultas estaban en los pisos cerca de los desagües y detrás del equipo de cocina en la cocina de preparación caliente y en las trampas de cola en la cafetería de los empleados.
- Se observaron penetraciones en las tuberías de agua sin sellar con cucarachas aparentes y marcas fecales en la pared debajo del fregadero de lavado de ollas de 3 compartimientos en la cocina de preparación caliente.
- Los equipos de cocina no operativos, que podrían servir como lugares de refugio para plagas, se ubicaron a lo largo de la línea de cocina en la cocina de preparación caliente. Estas piezas del equipo tenían depósitos aparentemente viejos de comida y grasa a lo largo.
Recién en noviembre de 2017, Gate Gourmet también descubrió una bacteria conocida como Listeria en su cocina en el aeropuerto LAX junto con varias de sus aerolíneas asociadas, incluidas Virgin Australia y Delta..
Dados los detalles más amplios, solo hay una conclusión real: elija sabiamente la comida de su aerolínea.