"Aunque sea pequeña, es feroz". -William Shakespeare
No se deje engañar por las diminutas proporciones de esta pimienta sin pretensiones. A pesar de que es apenas del tamaño de la punta de un hombre, tiene un gran impacto, tan serio que realmente podría matarte si te lo comes..
Un horticultor galés llamado Mike Smith es el genio malvado detrás de este nuevo y diabólico pimiento, apodado el chile del Aliento del Dragón. El pimiento mide 2,48 m en la escala de Scoville, lo que lo convierte en el chili más caliente del mundo. Una sola gota de aceite de pimiento en el Aliento del Dragón sería detectable en 2.48 millones de gotas de agua. El pimiento es tan potente que ingerir uno podría potencialmente enviar al consumidor a un choque anafiláctico fatal después de quemar sus vías respiratorias tan severamente que se cerraron.
El Aliento del Dragón reclama el título del chile más caliente del mundo del poseedor del récord anterior, el Carolina Reaper, que registra alrededor de 2,2 millones de unidades de calor. El chile jalapeño promedio, como referencia, solo maneja entre 2,500 y 10,000 en la escala de Scoville, prácticamente una vacación para su paladar en comparación.
Entonces, ¿de qué sirve un pimiento que ni siquiera puedes comer? Lo creas o no, hay un uso positivo potencial para el Aliento del Dragón que no está golpeando a tus enemigos en una cena.
Debido a que el aceite es capaz de adormecer la piel, el chile se desarrolló para ser utilizado como una alternativa al anestésico en países que no tienen acceso ni dinero para el medicamento. También podría usarse para pacientes alérgicos a los anestésicos estándar..
El chile del Aliento del Dragón es tan potente que debe mantenerse en un recipiente especialmente sellado. Estará en exhibición en el Chelsea Flower Show en Londres entre el 23 y el 27 de mayo. Esta es definitivamente una situación de "mirar pero no tocar".
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