Contrariamente a la creencia popular, hay un mundo entero de whisky por ahí aparte de los sospechosos habituales bombeados implacablemente fuera de las destilerías de Escocia y el sur de Estados Unidos..
Por supuesto, también hay un montón de whisky de calidad que sale de las potencias de la vieja escuela, por lo que estamos emprendiendo la tarea desalentadora de guiarlo en una gira mundial de whisky. 50 marcas que debe tener en cuenta cuando las ve sentado en el estante de cualquier barra.
Probablemente sabrás algo, probablemente no sabrás mucho, pero Whiskey tiene tanto que ver con el viaje como el destino..
Escocia
Características del whisky escocés: depende en gran medida de la región de Escocia. Los whiskies más suaves provienen de las tierras bajas del sur, mientras que los whiskies más audaces y más humos se hacen en las Highlands. Probablemente la variedad más grande de cualquier región de Whisky en el mundo, probablemente podríamos hacer una lista de 50 marcas escocesas solo y no raspar la superficie.
Johnnie Walker
Rango de precios: $ 40 - $ 8000
Fans notables: Christopher Hitchens, Richard Nixon
Fácilmente la marca de whisky más famosa del mundo. Los whiskies van desde la etiqueta roja de nivel de entrada hasta la etiqueta azul superior. Las etiquetas Johnnie Double Black, Green, Black, Gold y Platinum (en ese orden) ofrecen medios felices para adaptarse a su presupuesto. También hacen una variedad de whiskies John Walker & Sons, que son casi tan premium como vienen.
Chivas Regal
Rango de precios: $ 45 - $ 4,500
Fans notables: Hunter S. Thompson
Muy famoso, tome la ruta más tradicional de embotellado por edad, desde el más barato de 12 años, hasta el rango medio de 18 años, hasta el más caro de 25 años, Ultis y "The Icon". whiskys. Las cunas de 4.5 litros de Chivas 12 también están disponibles por aproximadamente $ 350 cada una, si prefiere tomar un enfoque más inspirado en Costco para su whisky escocés.
Glenfiddich
Rango de precios: $ 59 - $ 44,000
Fans notables: inspector Morse
Famoso, pero más experimental, con una gama más amplia de edades disponibles, todas ellas de malta única. Para los que no tienen educación, eso significa que solo un tipo de grano malteado se puede usar en la producción del whisky, que en el caso de Scotch es siempre de cebada. Glenfiddich también vende un whisky de 50 años que cuesta $ 55,000 por botella, lo que curiosamente ya está disponible en Dan Murphy's.
Talisker
Rango de precios: $ 80 - $ 1,000
Basado en la Isla de Skye, lo que la convierte en una de las destilerías más remotas de Escocia. Prepara whiskies de malta de malta, famosos e intensos, que se consideran algunos de los ejemplos clásicos del whisky, que oscilan entre los 10 y los 35 años..
Glenmorangie
Rango de precios: $ 69 - $ 6,200
Haga whiskies de malta enteramente solos desde las profundidades de las Highlands escocesas. Usan los alambiques más altos de Escocia, que según dicen le dan a su whisky un sabor más ligero, más puro, más floral y afrutado. Glenmorangie también ofrece una gama de whiskies añejados en barriles de bourbon y "acabados" que se utilizan para cosas como el puerto, el jerez y los sauternes..
Lagavulin
Rango de precios: $ 90 - $ 3,000
Fans notables: Ron Swanson, Nick Offerman
El whisky preferido de Ron Swanson (particularmente la edición del destilador, que él describe como el Néctar de los Dioses), basado en la Isla de Islay. La malta única más popular es la de 16 años de edad, que suele ser turbia y con humo. Porque "los alcoholes transparentes son para mujeres ricas en dietas".
Glenkinchie
Rango de precios: $ 85 - $ 150
Una de las seis destilerías de tierras bajas, que produce maltas de 12 años y 14 años (Edición de destilería). La mayoría de las destilerías de tierras bajas destilan tres veces su whisky, lo que le da un sabor más ligero. Los paladares de tierras bajas son más dulces, brillantes y mucho más floridos en el paladar como regla general, siendo Glenkinchie el más popular de todos..
Hoyuelo
Rango de precios: $ 50- $ 60
Famosa por la botella redondeada, hace mezclas de 12 y 15 años generalmente consideradas como una fantástica relación calidad-precio. Bien redondeado, ligero y sabroso, sin nada duro, y probablemente el whisky de 15 años más barato que vas a encontrar. Bueno para un principiante!
Saludo real
Rango de precios: $ 175 - $ 200,000
Royal Salute - La corteza superior de la colección de Chivas Regal, que hace mezclas de whisky increíblemente finas y costosas de maltas que van desde 21 hasta 50 años. Viene en una botella de porcelana, con la botella más cara que cuesta 200k. Una botella de 50 ml de la de 21 años te costará $ 15, por una pequeña perspectiva.
Hombro de mono
Rango de precios: $ 40- $ 50
Mezcla de whisky de primera calidad hecha de maltas individuales de Kininvie, Balvenie y Glenfiddich. Generalmente preferido para uso en cócteles y con mezcladores. Muy suave, muy dulce y potable. Sin embargo, solo se utilizan 27 barriles para hacer cada lote, lo que lo convierte en una pequeña boutique por derecho propio..
De Ballantine
Rango de precios: $ 30 - $ 11,500
Apunta a cambiar la visión tradicional de que las mezclas son inferiores a las maltas simples. El Ballantine's Scotch de todos los días es una mezcla de más de 50 maltas individuales y es una caída popular de nivel de entrada. Gaste los $ 10- $ 20 adicionales y obtenga al niño de 12 años por encima del Ballantine estándar, aunque.
Subsidios
Rango de precios: $ 35- $ 50
Bastante barato, comúnmente visto como básico en los bares cuando no usan Johnny Red. A algunos les gusta, otros piensan que sabe barato y granulado. Gaste un poco más en el acabado de barril de 12 años o jerez si planea beberlo directamente.
Dewar's
Rango de precios: $ 35 - $ 3,500
Precio similar al de Grant y Ballantine, con algunas opciones de rango medio para mantener felices a los aficionados. Sin embargo, la marca blanca de nivel de entrada disfruta de críticas sólidas y ganó el Oro en los Premios Spirit de San Francisco, lo que la convierte en una alternativa preferida a otras marcas baratas en términos de gusto para muchos.
Black Douglas
Rango de precios: $ 35
Nombrado después de un legendario Scottish Warrior, una marca más nueva que prácticamente marca el punto de referencia para la calidad en el whisky de nivel de entrada. El valor sólido, aunque es un poco básico, y baja suavemente ya sea limpio o con un mezclador.
Laphroaig
Rango de precios: $ 90 - $ 2,000
Fans notables: el príncipe Carlos
Realmente nombrado para el Príncipe de Gales, uno de los fabricantes de whisky más antiguos y prestigiosos de Islay. Viniendo de Islay, los whiskys de Laphroaig comparten las mismas características de algas marinas ahumadas, turbias y y tienen un sabor rico y completo. No para el débil de corazón.
America
Características de los whiskies Bourbon / Kentucky / Tennessee: Envejecidos en barriles de roble nuevos y carbonizados, que le dan al whisky estadounidense un sabor mucho más intenso e intenso. Bourbon tiene que ser elaborado con al menos un 51% de maíz, aunque los Whiskeys de centeno también se hacen en los Estados Unidos. El borbón se ve generalmente como más dulce y con más cuerpo que el centeno, que es más seco, frutal y especiado..
Jim Beam
Rango de precios: $ 35 - $ 250
Fans notables: Mila Kunis (aparentemente)
Todos los conocen. Prepare bourbon de marca blanca estándar, así como una variedad de Borbones y Ryes con Miel, Maple, Canela, etc. Para ser justos, también puede comprar una gama de selecciones premium Jim Beam, con la obra maestra Distiller's siendo envejecida por Jim Beam nieto y te devolvemos $ 250 la botella.
Jack Daniels
Rango de precios: $ 35 - $ 1100
Fans notables: Frank Sinatra, M, Lemmy de Motorhead
Igualmente famoso como JB, pero haz whisky Tennessee en lugar de bourbon. Tenga algunas ofertas premium, así como una gama de alternativas con sabor a la etiqueta negra original. Sin embargo, Frank Sinatra era un fanático famoso, al ser enterrado con una botella de Old No. 7, y su oferta limitada de mayor calidad lleva el nombre del gran hombre..
Fabricantes de marca
Rango de precios: $ 40 - $ 85
Tiene un poco más de estilo hipster, pero está hecho por la misma compañía que posee Jim Beam y Suntory Whiskey en Japón. Hecho desde hace más de 50 años, pero solo recientemente alcanzó la popularidad en Australia por su sabor claramente mejorado, de pequeños lotes. A pesar de lo que pueda pensar debido a la escala de su producción, cada botella todavía está sumergida a mano en la famosa cera roja que cubre su parte superior..
Reserva Woodford
Rango de precios: $ 55 - $ 250
Una de las marcas más antiguas de Bourbon, aún no muy conocida en Australia debido a las operaciones de cese de la destilería en gran parte del siglo XX. Desde su regreso, ha recibido críticas entusiastas por su sabor y valor como un Bourbon de nivel medio..
Hudson
Rango de precios: $ 55- $ 70
Hecho en Nueva York, la oferta más famosa es la Baby Bourbon, que se hace en barriles más pequeños para un sabor más ahumado y más carbonizado..
Bulleit
Rango de precios: $ 40- $ 60
Propiedad de la misma compañía que también es propietaria de Smirnoff, Johnnie Walker, Bailey's y Guinness. Sorprende que no sea más grande, sino que se mantenga en una línea similar en términos de precio y calidad. Valor bien revisado y sólido, pero YGQYPF.
Puma
Rango de precios: $ 35
El oriloff de los bourbons. Visto derribado con coca por los comerciantes en los pubs. No se utiliza para mucho más. Eres mejor que cougar.
De Blanton
Rango de precios: $ 55 - $ 150
Fans notables: Frank Underwood, John Wick
Famoso de un solo barril producido. Entrar en el área premium de bourbon, meditando regularmente en competiciones de espíritu en todo el mundo. Una elección destacada de Frank Underwood, y usted no puede discutir eso. Blanton se fabrica en un área reservada de la destilería más grande de Buffalo Trace, que en sí misma tiene algunas gotas notables que vale la pena probar..
George Dickel
Rango de precios: $ 50- $ 60
También es propiedad de Diageo, que ofrece Tennessee Whiskey, un lote pequeño que originalmente estaba destinado a competir con el whisky en términos de suavidad y sabor. Como tal, utilizan la ortografía tradicional escocesa de Whisky en sus etiquetas.
35 Maple Street
Rango de precios: $ 150-200
Un fabricante de espíritus más nuevo y moderno con vínculos con una de las familias de vinos más exitosas de Calfiornia. 35 Maple Street fabrica una gama de licores premium de lotes pequeños, desde Whiskey hasta Ron. Bib & Tucker Bourbon es su oferta más famosa, pero te costará más que la mayoría..
Pavo salvaje
Rango de precios: $ 40- $ 60
Fans notables: Mathew McConaughey, Hunter S. Thompson
Otro famoso, visto de una manera extraña de ser un poco más elegante que Jim Beam, sin embargo, es una elección de los tipos rústicos y anticuados en el sur de Estados Unidos. Con un gusto bastante directo, y en los últimos años se han esforzado especialmente por deshacerse de la reputación machista de la marca blanca..
Irlanda
Características del whisky irlandés: el tipo de whisky más popular del mundo. Hecho de una manera similar a Scotch, pero con menos turba, lo que generalmente resulta en un acabado más suave Similar al whisky, ofrecido en variedades de malta única y mezclas de gustos y costos variables.
Jameson
Rango de precios: $ 35- $ 650
Fácilmente el whisky irlandés más vendido y más conocido. Jameson estándar tiene 12 años de edad, pero las etiquetas premium de 18 años y más de reserva se consideran como uno de los mejores whiskies disponibles en el mercado. Algunos pubs irlandeses pasan por 20 botellas por día..
Tullamore Dew
Rango de precios: $ 50 - $ 150
Fans notables: Lisbeth Salander
Una mezcla de los 3 tipos de whisky irlandés (solo malta, una sola olla y whisky de grano). La marca de whisky de más rápido crecimiento en Irlanda, duplicando sus ventas desde 2005, y la primera marca en introducir el whisky terminado en barriles de sidra..
El dublin
Rango de precios: $ 40- $ 45
Tradicionalmente envejecido en barriles de bourbon viejos, que afirman Dubliner le da a su Whisky irlandés un sabor mucho más cálido y dulce. También ofrezca un licor de whisky irlandés que es la respuesta de Paddy a Southern Comfort.
Glendalough
Rango de precios: $ 100 - $ 175
Una de las destilerías más famosas de Irlanda, pero bastante desconocida. El grano individual de 13 años de Glendalough ganó el premio al mejor whisky irlandés en los premios World Spirit Awards 2015 de San Francisco. Glendalough también hace Poitin, una suerte de licor irlandés que fue ilegalizada a mediados del siglo XVII..
Las lágrimas del escritor
Rango de precios: $ 75- $ 200
Aún así, Irish Whiskey que supuestamente ofrece una experiencia de bebida muy similar a un buen bourbon. Para lograrlo, han seguido el método tradicional irlandés de combinar un pote con especias y un whisky con una sola malta. También ofrecen una variedad de resistencia de barrica, que pone en marcha el ABV del 40% al 52%. Nos encanta el nombre!
Teeling
Rango de precios: $ 60 - $ 2,400
Prepare una amplia gama de whiskies irlandeses de gran calidad, de malta única, de grano único y de pequeños lotes, con una antigüedad de hasta 30 años. Hecho en la primera destilería nueva en Dublín para abrirse en más de 125 años, y despegar como un cohete. Teeling también hace un 52.5% de Poitin, que está claramente hecho para los más valientes entre nosotros..
Midleton
Rango de precios: $ 250- $ 400
Raro y caro. Fundados en 1984, han creado una selección anual de whisky que combina los mejores Whiskeys de la antigua destilería Midleton, que hasta el día de hoy contiene el bote más grande del mundo. De ahí que se llame "muy raro" por los mismos Midleton..
El irlandés
Rango de precios: $ 75- $ 200
Al llegar a la corteza superior del whisky irlandés, su whisky mezclado de nivel básico te costará $ 75 y está limitado a 5,000 botellas por lote. Whisky de malta añejado en Bourbon y Sherry Casks, que ofrece una de las experiencias más clásicas de whisky irlandés disponibles.
Kilbeggan
Rango de precios: $ 40- $ 50
Hecho en la destilería más antigua del mundo, y potencialmente mejor grito que Jameson por el precio. En gran medida, es una opción de nivel de entrada para alguien que quiera disfrutar de Irish Whiskey, pero ofrece el sabor suave y distintivo que usted esperaría y que anteriormente también ganó oro en San Francisco. Hecho tradicionalmente en la Isla Esmeralda desde 1757..
Japón
Características del whisky japonés: el último espíritu fresco para beber, que ha experimentado un auge en popularidad en los últimos años desde que se hizo más accesible en todo el mundo. Hecho con técnicas como Scotch, pero a menudo mucho más ligero, más dulce y más delicado en sabor. Solo existen 2 grandes empresas, que hacen diferentes marcas de whisky en diferentes destilerías bajo diferentes etiquetas..
Kakubin Suntory
Rango de precios: $ 40- $ 60
Conocido por Lost in Translation, el Whisky japonés original y, con mucho, el más conocido. Dulce, suave y con cuerpo, hecho de mezclas de las destilerías más premium de Suntory.
Yamakazi
Rango de precios: $ 120 - $ 800
Hecho por Suntory en su destilería Yamakazi. La gama contiene 3 whiskies, una mezcla de nivel de entrada, junto con una sola malta de 12 y 18 años. Los whiskies Yamakazi ofrecen un color rico y un sabor más suave y dulce. Disponible envejecido en Bourbon y Sherry Casks también.
Hakushu
Rango de precios: $ 120- $ 600
Otra malta única hecha por Suntory en la destilería de Hakushu, pero mucho más clara en color y más viva en sabor. Más seco, de sabor más fuerte, y también disponible como una mezcla, una sola malta de 12 años y una de 18 años..
Hibiki
Rango de precios: $ 120- $ 400
La gama premium de mezclas de Suntory, que se ofrece en 3 whiskys distintos: la mezcla de armonía de nivel de entrada, junto con whiskys de 12 y 17 años más caros. Todos están hechos de whiskies de malta y grano seleccionados de ambas destilerías Suntory. Visto por muchos como el pináculo del whisky japonés.
Nikka
Rango de precios: $ 70- $ 105
El producto del otro destilador principal de Japón, ubicado en las montañas japonesas en un lugar que proporciona agua y granos similares a los que encontraría en Escocia. Haga whiskies más sucios y puros que Suntory..
Canadá
Características del whisky canadiense: tradicionalmente hecho con más centeno que el whisky americano o el whisky escocés, el whisky canadiense tradicional suele ser mucho más claro. El whisky canadiense Mainstram a menudo se colorea y se saborea con otros granos para darle un color y sabor más tradicionales al whisky.
Club canadiense
Rango de precios: $ 35- $ 200
Fans notables: James Bond, la reina Victoria, Don Draper
Barato, confiable, muy popular y más a menudo bebido con mezcladores que cualquier otra cosa. Hecho desde 1858 y los niveles superiores de la gama de Canadian Club fueron la elección tanto de James Bond como de la reina Victoria. El punto de referencia para el whisky canadiense.
corona real
Rango de precios: $ 60- $ 600
Crown Royal Northern Harvest Rye fue nombrado whisky mundial del año en la Biblia de Whisky 2016 de Jim Murray. También están disponibles los whiskys Crown Royal de gama baja, un poco más caros que el Canadian Club, pero una mejor gota para el aficionado..
Bola de fuego
Rango de precios: $ 40-50
¡Apuesto a que no sabías que Fireball era canadiense! Mezclado y condimentado con canela, generalmente bebido por personas que tienen poco o ningún respeto por sus cuerdas vocales.
Cruce de caribú
Rango de precios: $ 150
Tan patrióticamente canadiense como es, Caribou Crossing es el primer whisky canadiense de barril único que se hace. Usted paga una prima, pero está obteniendo un whisky canadiense que es tan meticulosamente envejecido y embotellado como vienen.
Silbato
Rango de precios: $ 150
Whisky de centeno 100% recto, fabricado y envejecido inicialmente en Canadá antes de envejecer durante otros 7 años en Vermont, EE. UU. 50% ABV, muy fuerte, muy seco, pero también se considera delicioso. Hecho por el antiguo maestro destilador de Maker's Mark..
Australia
Características del whisky australiano: un nuevo poder en el escenario mundial del whisky. Numerosas destilerías surgen en el sur de Australia, y las destilerías de Tasmania utilizan las características escocesas de la región para crear whiskies ahumados y suaves. Otras destilerías de artesanía también surgen en las principales ciudades..
La ensenada de sullivan
Rango de precios: $ 170 - $ 500
Prepare los mejores whiskies de Australia y también ganó el título de Mejor whisky del mundo en los premios San Fran Spirit. Casi imposible de comprar en estos días, muy costoso, pero siempre con gran demanda tanto a nivel local como mundial..
Starward
Rango de precios: $ 80- $ 100
Hecho en Victoria a partir de cebada de origen local para crear un whisky del nuevo mundo inmensamente popular. También ofrece una variedad de barrica de vino, envejecida en barriles de vino locales..
Hellyers Road
Rango de precios: $ 85- $ 220
Otra destilería de Tasmania muy popular, que produce un solo malta y whiskies de estilo escocés muy pesados. También ofrece variedades inspiradas en el vino, terminadas en pinot noir local y barriles de oporto para un sabor más profundo y rico..
Bakery Hill
Rango de precios: $ 125- $ 200
Una sola malta de resistencia al barril que se introduce en la botella a aproximadamente 60% ABV. Muy rico, muy sabroso y muy complejo, con una gama de notas de cata identificadas en toda su gama..
De Smith
Rango de precios: $ 70- $ 100
Destilado en el valle de Barossa, en Australia, elabora una variedad de whiskys más jóvenes que tienen entre 8 y 14 años. Un sólido punto de entrada al whisky del nuevo mundo..