Los hombres que disfrutan de una buena parrillada, es hora de cruzar las pinzas y regocijarse. La cocina ya no es el dominio del sexo más justo..
Simplemente encienda la tele y se dará cuenta de que la mayoría de los chefs legendarios son de la persuasión masculina, así que no se sienta disuadido por décadas de asados dominados por los hombres. Es hora de ampliar tus habilidades de wolfpack a la estufa, así que únete a nosotros en la cocina mientras repasamos las diez herramientas más valiosas que merece cada cocina en funcionamiento..
Horno Holandés # 1
Saca tu mente de la alcantarilla llena de humo y contempla estas maravillas de propósitos múltiples. Adecuado para el horno, la parrilla, la estufa o la fogata, casi cualquier cosa puede cocinarse dentro de las paredes sólidas de un horno holandés de hierro fundido recubierto de esmalte. El escarchado y el guisado son solo el comienzo. Corte a su amante con un risotto refinado, una fuente de delicias fritas y poco profundas, o un pollo asado entero para los acompañantes más carnívoros..
Pesado, eficiente y duradero (no, no estamos hablando de usted), el francés es mejor al elegir un horno holandés, con Le Creuset a la cabeza..
# 2 bloque de corte de madera
Reflexione sobre el planeta y diga no al plástico. Las tablas sintéticas endebles pueden ser baratas, pero ciertamente son desagradables. Del mismo modo, las alfombras de vidrio más caras deben pasarse por alto a menos que disfrutes de cuchillos rotos..
Un bloque de madera gruesa te servirá bien sin importar la comida. Cumple tu fantasía de cortar madera enterrada durante mucho tiempo y crea un estilo de bricolaje. ¿No tienes un hacha a mano? No hay problema.Algunos de nuestros favoritos provienen de los tableros de cocina únicos de Mar & Par en Killarney Vale, en la costa central. Generalmente construidas con alcanfor, cada tablero hecho a mano es único y peculiar.
En lugar de vender en una tienda, Mar y Par se entrecruzan alrededor de Sydney, visitando varios mercados y encantando a los clientes con su artesanía. Visita la página de Facebook para ver dónde estarán Mar y Par durante la semana..
# 3 cuchillas de calidad
El capitán Obvious argumenta que la cantidad de utensilios que uno posee se correlaciona directamente con el tiempo que uno pasa lavándose. Entonces, con este hecho 'revolucionario' en mente, mantenga sus cuchillas al mínimo. Dos o tres cuchillos de alta calidad serán suficientes para cortar y cortar a través de la mayoría de los ingredientes. No haga caso de los juegos de cuchillos enrevesados que ve flotando en los catálogos o en la televisión nocturna (¡y vaya a la cama! Un hombre necesita descansar)..
Para fomentar la longevidad, evite poner los cuchillos en el lavaplatos, pase las cuchillas sobre una herramienta de afilar todos los meses y envuelva los extremos puntiagudos con paños de cocina para proteger las cuchillas y sus torpes dedos al atardecer..
Un cuchillo de chef de 8 pulgadas-12 pulgadas es una necesidad, seguido de cerca por las variedades de pelado y fileteado. Los cuchillos japoneses son algunos de los más afilados y duraderos disponibles. Global es uno de nuestros favoritos en particular y, en honor a su 30 aniversario, se ha lanzado un juego de cuchillos global de edición limitada de 3 piezas..
¿Sintiendo el amor suizo? Victorinox es otra marca de renombre que ofrece juegos de cuchillos asequibles. Echa un vistazo a su paquete de 7 piezas con bolsa enrollable de nylon negro que puedes comprar aquí.
Por último, tenemos el maestro de cuchillos alemán Wusthof. Tenga en cuenta que son perfectos, aunque caros, con un kit de inicio de 3 piezas apto para amateurs y profesionales por igual. Consiguelo aqui.
# 4 Sandwich Press
La humilde prensa para sándwich puede manejar más que el pan casi fresco de ayer. La herramienta versátil da la bienvenida a la carne y al marisco con tanto gusto como un Panini..
Los amantes de los sándwiches tostados de regreso deberían considerar a un viejo fabricante de jaffles. Aunque tendrá problemas para cocinar un filete en uno de estos, los deliciosos y crujientes bordes de queso crujientes compensan su falta de adaptabilidad..
Pase a cualquier tienda por departamentos y recoja una por menos de $ 30. Si busca un auténtico sándwich de borde sellado, no hay nada mejor que el Breville's Original '74, disponible de Billy Guyatts..
Batidora # 5 Blender
Al igual que un traje a medida, cada hombre necesita una buena licuadora. Y resulta que la licuadora licuadora ha recibido actualizaciones increíblemente poderosas en los últimos años, junto con un puñado de mejoras de diseño innovadoras..
La prueba está en el ataque infomercial nocturno: Nutribullet y Vitamix son los mayores culpables comerciales. Batidos para el desayuno, puré de bondad para el almuerzo y comidas nocturnas con los niños, una licuadora puede mantenerlo nutrido desde la mañana hasta la noche..
Tazas y escalas de medición # 6
Podría descartar la necesidad de una balanza o tazas medidoras, pero responda esto: ¿cuántas cucharadas de mantequilla componen 4 oz? Si contestó ocho cucharadas, proceda al número 7.
Para aquellos que han dejado de lado sus habilidades de hospitalidad en la escuela secundaria, lo mejor es tomar un par de tazas medidoras de acero inoxidable o una balanza digital y evitar dar su próxima cita con envenenamiento por sal, o peor..
Sartén de hierro fundido # 7
No pierda su tiempo y dinero en las llamadas sartenes antiadherentes que se consideran duraderas. En lugar de erosionar lentamente el teflón o las cacerolas de $ 15 que puedes encontrar en el supermercado que no pudieron freír un huevo para guardar su tocino, una sartén de hierro fundido solo mejorará con el tiempo.
Los utensilios de cocina forjados se sienten casi industriales, mientras que la distribución y retención del calor es inmejorable. ¿La mejor parte? La limpieza es opcional. Dale un fregado con una toalla de papel y sigue tu camino..
Tazones # 8 de acero inoxidable
Si su sala de estar es un centro para los hombres, necesitará una pila de cuencos de acero inoxidable. Los tazones de acero inoxidable, perfectos para marinar carne, servir bocadillos y ensaladas o un monstruo que sirve cereal, son más baratos y duraderos que las opciones de plástico, vidrio o cerámica. Solo recuerde no poner el número 8 en el número 9. Vea a continuación para más detalles.
# 9 Microondas de un hombre
Un hombre con una lata no debe ser subestimado, sino una cocina sin microondas. Ideal para recalentar las sobras, hacer una torta de chocolate (para obtener instrucciones de 'torta de chocolate de 5 minutos' de Google) o preparar una cena congelada (no finja que no tiene una escondida en la parte posterior de su congelador), el microondas es el sous chef de la cocina.
# 10 Máquina de café de la cápsula
Despierta y huele el café con tu propia cerveza fresca. Si usted es un fanático de De'Longhi como George Clooney y no puede obtener lo suficiente de las cómodas cápsulas de Nespresso, una máquina de café en cápsulas hará que resulte mucho más fácil arrastrarse fuera de la cama. Olvida el instante y revisa tus finanzas antes de examinar las infinitas variedades en el mercado.