El cuchillo de cocinero Veark CK01 no es un cuchillo cualquiera. Es un cuchillo que bien podría considerarse la herramienta más importante en la cocina. Por esa razón, rápidamente notará que el cuchillo está diseñado para ser usado y no admirado por su apariencia. Una de las características más destacadas es el diseño ergonómico y la forma en que su pulgar se desliza hasta una posición de trabajo con poco o ningún pensamiento..
En lugar de una construcción normal, con una espiga que desaparece en un asa de diseño intrincado, la espiga en sí misma es la manija. Esto le brinda poder y control sin precedentes para cortes de precisión, todo el tiempo. También proporciona el punto de equilibrio perfecto donde más se necesita, y se trabaja más fácilmente para el chef.
Cada Veark CK01 es una creación exclusiva. No hay dos cuchillos iguales. Fabricado en Solingen, Alemania, a través del procesamiento de forja por caída, cada uno tiene una personalidad propia. Los artesanos expertos comienzan con un pedazo de acero inoxidable que pesa siete onzas y le ofrecen el producto final con una base de 32 cm a 12,6 cm..
Aquellos con experiencia en cuchillos saben que cuanto más duro sea el cuchillo, mejor será el filo que podrá obtener. Con una dureza de 58 Rockwell, este es un cuchillo que se mantiene afilado por más tiempo, por lo que siempre está listo para su próximo proyecto. Con un diseño equilibrado, una belleza natural y una ventaja de trabajo, el Veark CK01 se convertirá rápidamente en su cuchillo de chef favorito.
