Desde locales locales informales y discretos hasta opulentos restaurantes de carnes conducidos por chefs, tenemos el mejor restaurante de la ciudad de Nueva York y por qué debería hacer una reserva la próxima vez que visite la ciudad..
La hormiga negra
La favorita de East Village, The Black Ant, redefine la forma en que los amantes de la comida de la nueva era prueban la auténtica comida mexicana. Ubicado en un interior maya, contemporáneo y maya, el chef Mario Hernández y el mixólogo Jorge Guzmán traen sabores a la mesa que sin duda no ha comido antes. Tacos crujientes de camarón con incrustaciones de saltamontes en el suelo salado, chicatanas - sal con hormigas cortadoras de hojas aplastadas y, por supuesto, un mole realmente impresionante cumplirá todas tus curiosidades desconocidas para la cocina náhuatl. Cene para tomar un brunch al aire libre en el patio o engañe a su cita de Tinder para que piense que ella iba a un lugar romántico. En cualquier caso, los amantes de la comida no deben dejar de comer en Black Ant la próxima vez que esté en East Village.
Toro
Los célebres chefs de Boston Ken Oringer y Jamie Bissonnette trajeron su éxito South End para poner a prueba su suerte entre el moderno Chelsea. Toro da un giro creativo a las tapas de estilo barcelonés en un gran equipamiento industrial con mesas comunes y un bar elegante. El servicio no solo es bueno, sino también informativo, que es genial cuando se enfrenta a una enorme lista de platos pequeños. No se pierda la médula ósea y la pulpa que se complementa con la extensa lista de jerez, vinos exclusivos y varias sidras que lo mantendrán borracho hasta el final..
Le Zie
En medio de la loca escena del Chelsea, se encuentra Le Zie. Un lugar clásico y discreto para aquellos que buscan auténtica comida veneciana en un ambiente relajado. No hay un estilo especial, ni una multitud ruidosa (a menos que sea el fin de semana), solo el estilo de una trattoria de vecindario, una cena de ambiente blanco con una gran sala de bar. The Lounge en Le Zie es sencillo, un lugar de encuentro hogareño para bebidas y aplicaciones. Los amantes del vino apreciarán el lento sorbo de los vinos finos por copa con las variedades exclusivas de Aglianico, Barolo, Vermentino y más.
El cerdo manchado
Todos habitan el cerdo. Ya sea que sea un neoyorquino nativo, un turista curioso o una celebridad, las hamburguesas a la parrilla de Roquefort deben instalarse en su estómago al menos una vez antes de salir de West Village. Está ubicado en un edificio clásico de dos niveles con una decoración interior inspirada en jabalíes. April Bloomfield marcó la marca de los gastropubs con The Pig y se ha convertido en un clásico de Nueva York. El lugar siempre está animado. Abierto hasta las 2am. Y nunca toma reservas, lo cual es extrañamente la emoción de ir. Nunca sabes a dónde te llevará la noche. Ah, y las papas fritas más reducidas son algo para mandar un mensaje de texto a casa de mamá sobre.
La señorita lily
Miss Lily's es una experiencia gastronómica divertida y alegre que probablemente no hayas escuchado junto a la gran cantidad de restaurantes geniales de Nueva York. Hay dos ubicaciones: SoHo y East Village, y ciertamente no se puede perder con su decoración inspirada en las islas del Caribe. ¿Un tocino, huevo y queso curan mi resaca? Por supuesto. Pero un brunch tardío en Miss Lilly revitaliza mi alma cansada antes de otra noche de borrachera. Tal vez el Jerk Chicken Platter, la música del reggae, mi compañera de resaca es buena compañía (no). Pero realmente se trata de la jarra de cóctel de brunch que no deja de servir hasta las 4 pm.
Gallow Green
Encima del McKittrick Hotel en Chelsea descansa el báltico verde de temporada. En verano, un restaurante y bar en la azotea con jardín al aire libre con cócteles elegantes y deliciosas comidas. Venga el invierno, su alojamiento de una parada para un recluso cálido de las calles de la ciudad con sidras de pinchos y vinos calientes. Gallow llega a la cima por su estilo clandestino, desde una cena elegante hasta ascensores al estilo de la prohibición y cócteles clásicos con infusión de centeno, que hacen de Gallow Green uno de los mejores restaurantes de Nueva York..
Tanoshi Sushi & Sake Bar
Si el término de tendencia "sin pretensiones" te golpea, entonces Tanoshi en Upper East Side será el lugar que quieras comer. Sólo hay 3 asientos por noche, 10 por asiento. Y usted tiene que ir físicamente allí para registrarse para sentarse la noche que quiere ir. Recuerda, el maestro de sushi Jiro Ono estaba escondido en un sótano del metro. No deje que el exterior sin pretensiones y en ruinas pase la omakase de alta calidad que encontrará en Tanoshi.
Sweetchick NYC
Donde uno encuentra pollo y waffles, encuentran un espíritu de felicidad sureña. Agregue un ambiente moderno y fresco junto con una sólida lista de cócteles y ha encontrado el pináculo del esplendor de Brooklyn: Sweetchick. Porque cualquier hora del día es un buen momento para disfrutar de las comodidades de los waffles de tocino y queso cheddar bañados en jarabe de arce y una versión de ginebra del clásico Purple Drank. Ya sea que esté paseando por las vibrantes galerías de arte en el Lower East Side o sin rumbo sin rumbo por Brooklyn, encuentre a Sweetchick en una de sus tres ubicaciones de la Ciudad de Nueva York: Williamsburg, Prospect Heights, LES.
Estela
El chef Ignacio Mattos lo invita a darse un festín con una variedad de pequeños platos de vanguardia y de inclinación mediterránea en una acogedora cafetería ubicada en la calle Houston en Nolita. Las fechas íntimas y los pequeños grupos son bienvenidos para disfrutar de los excelentes vinos del reconocido sommelier de Nueva York, Thomas Carter, mientras se experimentan los favoritos del menú como la burrata, las albóndigas de ricotta y la casualidad. A diferencia de otros restaurantes de platos pequeños, dejarás a Estela gorda y feliz ... y bastante animada.
Bagatela
Ya sea que esté buscando un delantero francés, una cena opulenta o un brunch ruidoso en Meatpacking, Bagatelle es el lugar para usted. El interior del bistró parisino clásico complementa extrañamente la decoración de pared en estilo graffiti en negrita que conforma el interior. Pero probablemente estés más concentrado en las botellas de Verve Clicquot y la música a todo volumen. Quien dijo que Dubai organiza las mejores fiestas de brunch no ha puesto un pie dentro de Bagatelle todavía..
Club de caza y pesca
A un tiro de piedra de la Plaza de los Turistas, se encuentra el lujoso Hats & Fish Club, de estilo gatsby. Inspirado por el glamour clásico de Nueva York, el impresionante diseño de 5 millones de dólares exhibe opulentos mármoles, una grandiosa araña de cromo y un magnífico bar con obras de arte de Roy Nachum. Hunt & Fish Club ofrece bistecs y mariscos de alta calidad, en su mayoría frecuentados por celebridades, atletas y peces gordos de Wall Street. No se olvide de combinar los Ferragamo con el servicio de lustrado de zapatos del restaurante en la planta baja junto a la Sala Azul..
Centro de tao
La fecha de la cena en el centro de Tao se convertirá en una larga noche de fiesta en Meatpacking. Por un lado, un imaginativo restaurante de estilo panasiático acentuado por su enorme pieza central de Buda en un comedor de dos niveles con capacidad para 400 personas. El otro, una discoteca de moda. El menú es amplio, y va desde los favoritos desde Tao Uptown hasta sushi y satay de lubina chilena. La música es ruidosa, digna de baile y subconscientemente te guía a una noche de baile, te guste o no..
Fedora
El restaurador de Nueva York, Gabriel Stulman, reformó este conjunto clásico de West Village y nos presentó un club de cena atento y dirigido por un chef. La atmósfera de estilo sencillo y poco iluminada luce un extenso bar de caoba, fotos de reconocidas figuras masculinas y notables selecciones musicales que no se encuentran en muchos lugares de moda alrededor del pueblo. El chef canadiense Mehdi Brunet-Benkritly propone algunas comidas realmente impresionantes, como las frituras de bacalao salado y un tartar de bistec decadente. Se ha convertido en un favorito local por sus creativos cócteles y su acogedor ambiente de 8 mesas que reúne una mezcla única de multitudes..
Colina azul
Ninguna de las principales listas de restaurantes de Nueva York estaría completa sin la presencia discreta de Blue Hill en Greenwich Village. Ubicado bajo el nivel de la calle, este legendario restaurante supera todas las marcas: lista de vinos adecuada, alta cocina de temporada, ingredientes locales frescos. Si ha asumido que la comida estadounidense era solo hamburguesas y papas fritas, Blue Hill demostrará que está equivocado. Los innovadores esfuerzos gastronómicos de Dan Barber merecen una oportunidad cada vez que regresa a Nueva York con un menú que nunca termina y un ambiente sencillo..
Ciudad de origen Bar-B-Que
Disfrute del rico y ahumado sabor de la barbacoa de Texas a un viaje en ferry desde Manhattan en Brooklyn. Después de los decadentes almuerzos y cenas de lino blanco, venga y relájese en un lugar informal y de estilo común con asientos en Red Hook. Sin código de vestimenta, ni botellas de Moet, solo una buena y vieja barbacoa de Texas que se derrite en la boca. Ubicado en una gran sala convertida, el rey de la barbacoa de Nueva York está lleno de banderas estadounidenses, un escenario para música en vivo y enormes bares..
Talón de Aquiles
El café de la esquina de Achilles Heel, de Andrew Tarlow (Reynard, Marlow and Sons, Diner), se encuentra fuera del camino trillado en Greenpoint, Brooklyn. Ubicado en su edificio original de 1920, el interior cuenta con un ambiente acogedor, de estilo de techos altos, con chimenea, muebles eclécticos y barra de cobre. Las bebidas son sólidas, desde cócteles caseros hasta cervezas curadas. Y el menú limitado abarca desde pudines de sangre a hamburguesas y un pollo estofado y ahumado disponible solo los domingos. Si usted es el tipo de viajero al que le gusta aventurarse hasta donde cuelgan los lugareños, aquí es donde debe pasar una tarde en el muelle bebiendo.
Blue Smoke's Jazz Standard
Todas las juntas de barbacoa no se crean igualmente. Y si por alguna razón usted siente que lo son, el Jazz Standard de Blue Smoke en Flatiron ayuda a cambiar la forma en que siempre verá la barbacoa. ¿Qué es mejor que cocinar al estilo sureño en presencia de actos de jazz de clase mundial en un lugar underground? No mucho.
Cenas de papel de carnicero en Brooklyn Grange
¿La idea de una cena en la azotea los domingos por la tarde con el horizonte de Manhattan en el fondo suena atractivo? ¿Rodeado por los mejores productos que usted come, preparado por un reconocido chef de Nueva York en una mesa comunitaria de gourmets de ideas similares? Bueno, sigue idealizando porque las entradas de 2017 están agotadas. Pero si se suscribe al boletín informativo y recibe actualizaciones para la próxima temporada, es posible que se encuentre en esta exclusiva azotea de la ciudad de Long Island en una de las mejores experiencias gastronómicas de la ciudad de Nueva York..
Buvette
Flashback a una brasserie parisina vintage. Decorado con mosaicos y molduras pintadas clásicas, Keith McNally trae una pequeña parte de la alta cultura francesa al hotel Beekman en el distrito financiero. Los seguidores de McNally pueden deleitarse con los distintos sabores de los huesos de la médula asada, la hamburguesa de whisky de la casa y la pierna de cordero. Complementado por una extensa lista de vinos y cócteles desconocidos, cenar en Buvette es una experiencia diferente a la de otros en Nueva York..
Nur
Gramercy necesitaba un buen lugar en el Medio Oriente y Nur sin duda se recupera. Este elegante y pequeño restaurante de platos invita a la cocina israelí y judía al chef Meir Adoni, que nos lleva muy lejos del tabulé y el hummus convencionales. Pruebe el famoso tartar de carne de Adoni o su camarón Gefilte con dashi gelee y encienda esos sabores con poco sabor. Es completamente nuevo y hasta el momento parece estar en camino de convertirse en un lugar nuevo en la ciudad..