Los italianos son conocidos por su estilo impecable y, una vez más, por su comida distintiva y deliciosa: uno de los restaurantes favoritos del país figura en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2016.
Osteria Francescana de Massimo Bottura ha vencido a su competencia francesa y española en la carrera por ser uno de los mejores restaurantes del mundo. Bottura se ha hecho famoso por sus giros en los ingredientes culinarios italianos tradicionales y los clásicos deliciosamente ejecutados, como los tallarines con ragú picado a mano y el risotto cocinado con carne de ternera..
También se destacaron en la lista los puntos de acceso a restaurantes globales como El Celler de Can Roca de España, Eleven Madison Park de Nueva York y Noma de Dinamarca. En lo que respecta a Australia, el galardonado restaurante Attica de Melbourne se ubicó en un humilde puesto 33.
La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que se anunció a principios de esta semana en la celebración anual de la gastronomía mundial organizada por Cirpriani Wall Street en Nueva York, fue creada por un grupo influyente de casi 1,000 líderes internacionales en la comunidad de restaurantes. Los paneles, en 27 regiones, están formados por escritores y críticos gastronómicos, chefs, dueños de restaurantes y 'gastrónomos' de gran prestigio, cada uno de los cuales vota en función de sus mejores experiencias en restaurantes en los últimos 18 meses..
Haga clic en la presentación de diapositivas de los 10 mejores restaurantes de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2016 o visite el sitio web para ver la lista completa.