Whisky. Es, con orgullo e indudablemente, una bebida infernal. Una bebida llena de rica historia: se cree que tiene raíces que se remontan al siglo XI cuando el arte de la destilación se extendió a partes de Irlanda y Escocia..
Es un trago que ha quebrantado leyes y ha alimentado revoluciones, usado en ceremonias religiosas y como moneda. Desde que se hicieron ilegalmente en la oscuridad de la noche durante el siglo XVIII para que las destilerías escocesas pudieran esconderse del recaudador de impuestos inglés, de ahí su apodo de "licor de luna", ahora se ha extendido a todos los rincones del mundo..
Entonces, es una caída magnífica y sin argumentos, y lo que necesita una gran bebida es un gran lugar para disfrutarla, saborearla. Ya sea con un grupo de compañeros después del trabajo, o solo con un cigarro, una novela clásica y un poco de iluminación caprichosa.
Entonces, Melbourne, aquí están nuestras elecciones para el mejor lugar para apreciar tu próxima presentación de lo que se conoce en gaélico como uisgebeatha. El agua de la vida.
Eau de Vie
No hay una época que sea tan sinónimo de la ingesta masiva de whisky (o whisky, si así lo desea) que la década de 1920 y la era de la prohibición en Estados Unidos. Teniendo eso en cuenta, levántate y siéntate o deslízate en una cabina y disfruta de una bebida en el Eau de Vie. Ahora, el elegante salón de cócteles requiere un párrafo de su propia parte: tome un Smokey Rob Roy hecho con Talisker y Lagavulin si quiere experimentar lo que debe ser beber el espíritu de una lujosa cabaña escocesa atrapada en un incendio forestal. Pero es la Sala de Whisky que nos preocupa ahora. La Sala de Whisky, escondida detrás de una estantería, donde se guarda el néctar de la plataforma superior. También es donde puede comprar una botella de su bebida favorita y guardarla en su propio casillero para cuando pase..
1 Malthouse Lane, Melbourne
Whisky y Alement
Sí, esto es, por supuesto, en la lista de bares de whisky de Melbourne. De hecho, muchos aficionados al whisky le dirán que esto debería estar en la lista de mundo Barras de whisky. Sin embargo, no tome nuestra palabra (o la de ellos). Siéntate, siéntate en este bar en el corazón de la ciudad y tómate una copa. El interior íntimo, con poca luz, es perfectamente masculino sin ser tan intimidante. El personal está bien informado y es apasionado, y está ansioso por empujar a un novato a la manía del whisky. ¿Y el whisky? Bueno, el whisky proviene de todo el mundo; una amplia oferta que va desde lo clásico, hasta lo oscuro, hasta lo absolutamente raro. Las catas educativas mensuales asegurarán que usted sea un experto en ningún momento..
270 Russell St, Melbourne
El kilburn
Esta es la casa de serios negocios de whisky. Si desea una bebida rápida seguida de una cena, diríjase a algún otro lugar, ya que todo lo que podrá tomar aquí es una bolsa de papas fritas o una fuente de ploughman: el acompañamiento perfecto para el whisky en cualquier caso. Naturalmente, con más de seis. cien Ejemplos del grano dulce fermentado para probar, hay clases magistrales y degustaciones disponibles. Así que, ¿por qué no clasificarlo y hacer un banco en este elegante edificio de patrimonio, y disfrutar de los techos altos y la madera color toffee de un icónico refugio de Melbourne?.
348 Burwood Rd, HawthornBarra de whisky Nant
Lo primero es lo primero, sí, hay seis de estos bares en todo el país. ¿Eso lo hace una cadena? Tenemos que admitir que tal vez sí, pero eso no quiere decir que lo que experimentará en Nant's no haga que la visita valga la pena. El solo hecho de probar la venerada malta de Tasmania fue un tiempo bien aprovechado para nosotros, y el hecho de poder hacerlo en un ambiente íntimo con un amable personal del bar que sabe que su producto es genial. Puede parecer un poco artificial, pero todo se hace con un entusiasmo tan genuino que no puedes evitar amarlo. Es como cuando tu madre envía astutamente tu regalo de cumpleaños a tu casa, pero se lo envía a tu pareja, o cuando una pareja intenta, a medias, juntar una fiesta sorpresa. Es una táctica obvia y un poco de basura, pero aún así es divertido y es el pensamiento lo que cuenta al final. No mierda, Nant, queso y galletas. hacer Ir bien con un fabuloso whisky, quien lo hubiera pensado.!
Tienda 3 Driver Lane, Melbourne
La casa de los caldereros
Ahora, cada magnífico bastardo que vale su sal sabe que un fabricante de calderas es un trocito de whisky que se combina con un cazador de cerveza. En la lengua vernácula americana, el tiro se cae a la cerveza, pero somos un grupo con clase, ¿no somos chicos? ¿Y quién, en su sano juicio, quiere quitarse la cerveza de su nuevo traje de tres piezas al final de una semana difícil? La Casa Boilermaker tiene el arte de combinar el whisky y la cerveza hasta el final, y ¿qué podría ser más fantástico que rendir homenaje a dos de las mejores creaciones de humanidades de un solo golpe? Trae una lágrima al ojo con solo pensarlo. ¿Cómo podría ser mejor que preguntes? ¿Qué tal un menú dedicado a la charcutería y el queso, y una selección de más de setecientos whiskies??
209/211 Lonsdale St, Melbourne
Club Kodiak
Ha habido algunas barras de whisky refinadas en nuestra lista, pero a veces solo quieres bajar y ensuciarte en una barra de buceo. Y no hay ningún país en el mundo que haga una barra de buceo como la vieja Merica. Sí, podría haber cierta confusión y opiniones en Estados Unidos en este momento, pero no puede estar en desacuerdo sobre cuán malditamente bueno es lavar un plato de alas de búfalo frito con algo de bourbon y cerveza. Este es un excelente bar para una salida nocturna de muchachos, y la selección de más de cien whiskies americanos agudizará su apetito por las botellas de jalapeño rellenas de queso de Kodiak..
272 Brunswick St, Fitzroy
Siglo
Es con un poco de estilo europeo que terminamos nuestra lista aquí. Siglo es el lugar que mencionamos al principio, donde un caballero puede sentarse con un cigarro y una copa de malta única y rumiar su día. Con la Casa del Parlamento espléndidamente iluminada en el camino, este es un bar de whisky al aire libre donde un hombre puede relajarse después de un día estresante, y reflexionar ... sobre cuál de las abundantes variedades de whisky desea tomar..
161 Spring St, Melbourne
El Elysian Whisky Bar
Olvídate por un segundo de la colección de whisky de la abuela escondida debajo de la cama. La verdadera acción se puede encontrar en un pequeño y acogedor lugar llamado The Elysian Whiskey Bar, ubicado en el extremo inferior de Brunswick Street en Fitzroy. Los verdaderos amantes del whisky pueden renunciar a las cosas normales que se encuentran en las tiendas de botellas para más de 300 muestras de whiskies raros e interesantes que dan crédito a los embotellados independientes de todo el mundo. Como complemento a esta encomiable lista, se encuentra el persistente audio de clásicos suaves y jazz para completar una noche relajante de copas con amigos. Y sí, también ofrecen cócteles clásicos, vinos y una pequeña selección de cervezas que rotan regularmente para aquellos que no sienten el whisky. Blasfemo.
113 Brunswick St, Fitzroy
Sala de whisky de Melbourne
Espera un minuto, ¿otro bar de whisky ubicado en 270 Russell Street? Créelo. The Melbourne Whiskey Room es una extensión de la ya mencionada Whiskey & Alement y hoy es una creación de Brooke Hayman y Julian White, una barra de whisky de inspiración japonesa ubicada sobre Whiskey & Alement. En la lista de éxitos de este distinguido agujero para beber se encuentran algunas de las botellas más raras del mundo normalmente reservadas para los círculos de coleccionistas. Es una visita obligada para aquellos que conocen y aman su whisky..
270 Russell St, Melbourne