Mientras sonríes con torpeza a tu guapo barista, es probable que no conozcas la cantidad exacta de café de tu café con leche. Del mismo modo, cuando toca el juego en su bebida matutina, probablemente esté pensando más en "Mmm ... sangre de sangre" o, "Esto huele bien", en lugar de "¿He emparejado los perfiles de sabor correctos aquí? ”
Que es lo suficientemente justo. El café atrapará los sentidos, sin embargo, se divulga desde la máquina (o es espantado por tu hipstarista). Dicho esto, siempre se puede mejorar, como descubrimos en la reciente Master Origin Dinner de Nespresso.
Al descubrir las últimas creaciones de la gama Nespresso, nos llevaron en un viaje sensual desde Indonesia hasta Etiopía. Esto es lo que aprendimos.
Obtener un doble disparo no es la única manera de hacer que tu café con leche sea más fuerte
Puede tardar un año o solo un mes, pero en algún momento su café con leche estándar no lo va a cortar más. Lo que comenzó como una hermosa mezcla De amargura y crema ahora solo sabe a leche. Suave, inspidid, whiz vaca. Sin juego. Café un recuerdo lejano. Sin embargo, el espresso de tus compañeros italianos todavía está demasiado lejos..
Entonces, ¿Qué haces? Empiezas a decirle a tu barista "Hazlo fuerte", tratando de no parecer un adicto a narcóticos espeluznante. A pesar de ti mismo, estás cada vez más enganchado, y antes de que te des cuenta, recibirás los batidos si no bebes el jarabe al menos dos veces antes de las 10 am.
Afortunadamente no tiene que ser así. Como nos enteramos de los científicos locos por el café en Nespresso, algunos tipos de café, dependiendo de dónde se cultivan y cómo se tratan, cortan la leche mejor que otros. Por lo tanto, si su único disparo plano blanco ya no lo está haciendo por usted, no solo salte a un experimento de doble disparo con diferentes frijoles y asados..
El origen maestro de Indonesia de Nespresso es el ejemplo perfecto de un café intenso y "extremadamente aromático" con "Textura rica y aterciopelada", que corta la leche como un cuchillo a través de la mantequilla calentada. Por qué no darle luz verde?
No todos los espressos son picantes y amargos
Si te gusta considerarte un conocedor del café pero eres un fanático de los espressos y los negros largos, no te preocupes: hay una solución. Ponga sus manos en el Origen Principal de Nespresso de Etiopía, un brebaje suave, decadentemente aromático y fácil de usar en la lengua, que incluso los bebedores de leche disfrutarán en solitario. Bono: ricas y cálidas notas de mermelada de frutas y flores de azahar. Después de probar esto probablemente no querrás echar a perder tu café con leche nunca más..
Un buen café te hará espuma
Dejando a un lado el jibber de surf (el sostén para frijoles), es 100% cierto que, a menos que estés usando French Press o Moka Pot, cualquier café que valga la pena tiene una capa deliciosa de espuma encima. Sin excepciones. Terciopelo liquido o gtfo.
"La prueba de un buen café está en la espuma".
Un buen grano de café creará la crema perfecta: la exclusiva espuma de color canela que descansa sobre un trago de café recién hecho. La presencia de esta crema indica un café de alta calidad, bien molido y un barista experto. También ayuda a darle a su café un sabor más intenso y un postgusto más largo que el café que gotea..
Si su café no tiene crema, hay muchas posibilidades de que los granos no se hayan almacenado en un recipiente hermético, no hayan sido frescos para empezar o se hayan extraído demasiado rápido..
Olerlo lo hace mejor
Sabemos que lo sabes. Pero nuestra reciente experiencia de degustación de café nos ha inspirado a revolver completamente el próximo espresso. Se sorprendería de la cantidad de sabor a nariz que se esconde debajo de la microespuma de su machiato y la crema de su expreso..
El café va bien con la boloñesa
Espolvoree un poco de café recién molido sobre el de Nonna, o tómelo en un trago de café expreso finamente tostado. Cuando su pareja / familia / amigos le piden que se encargue de cocinar más a menudo, no le digamos que no le avisamos. Echa un vistazo a la receta aquí. Ah, y si a alguien que no bebe café no le gusta el chocolate, esta podría ser una mejor manera de desarrollar sus papilas gustativas que Mochas.