Lo que hay que recordar cuando se bebe un espíritu de alta calidad es que, con mayor frecuencia, no sabrá exactamente cómo lo hace. no lo haría esperar que.
Este es el caso de Vodka, un espíritu en el que el 90% de sus bebedores jurados nunca lo han tenido claro..
Por supuesto, esto no es culpa de nadie: hasta ahora Australia solo ha tenido la opción entre los vodka que han ganado medallas en la era de la Guerra Fría y las cosas francesas del mercado masivo que te hacen ver como un gilipollas completo (es decir, pagar $ 50 un cóctel en una cabina VIP con incrustaciones de coca cola).
Esto se debe a que el vodka es uno de los espíritus no regulados para la destilación, en comparación con algo como el whisky, que requiere al menos 3 años de envejecimiento en barrica solo para recibir ese nombre legalmente.
La parte emocionante de esto es que los destiladores apasionados son libres de volverse locos con sus creaciones, cocinando algunos de los espíritus más singulares que jamás haya probado..
Como parte del surgimiento de una nueva generación de destiladores australianos, el vodka australiano está montando esta ola a fondo. Pero tome nota: esto no es algo para mezclar con una botella de 2 litros de Golden Circle OJ.
Es una bebida que, al igual que el mejor whisky, vino o cerveza, está para ser apreciada adecuadamente..
Si no lo sabes, ahora lo sabes, bebedor..
Boca pequeña: NSW
Vodka de entrada bien hecho.
La belleza del vodka de boca pequeña se puede resumir en gran medida en el aspecto de la botella. Está limpio, es fresco, es completamente australiano e increíblemente moderno. De hecho, es posible que ya lo haya visto en los estantes de algunos de los abrevaderos de Sydney y Melbourne..
Pero no es solo un estilo sin sustancia - 9 veces destilado y 3 veces filtrado de carbón, es un nivel de entrada perfecto para cualquiera que quiera llevar su juego de vodka a un nivel superior. También es increíblemente potable en casi cualquier mezcla.
666 Puro: TAS
Tasmania mejor en una botella
Todo sobre el 666 Pure está diseñado para dar la mejor representación posible de Tasmania. Hecho con la cebada de Tasmania y el agua de lluvia de Cape Grim (dicen que el aire de Cape Grim y el agua de lluvia son aparentemente las más puras del mundo), 666 Pure es exactamente lo que dice la etiqueta: pure.
Si alguna vez se ha preguntado exactamente qué tan bueno puede ser el Vodka, las notas de chocolate, pimienta y chile en 666 Pure le darán a sus sentidos una lección muy necesaria. Incluso han destilado vodka con St. Ali Coffee y las mejores granjas lecheras del noroeste de Tasmania para crear tanto un vodka de café como un vodka de mantequilla de otoño..
Archie Rose: NSW
Orgullo de NSW
Al bombear vodka, ginebra y otras delicias con alto contenido de alcohol de su destilería en Rosebery de Sydney, Archie Rose no pierde su toque maestro. Con vodka hecho de trigo local y agua que ha sido filtrada. SEIS veces, Archie Rose promete un vodka único que es fresco, naturalmente dulce, Appley y Minty.
Si esto no ha despertado lo suficiente su curiosidad, puede visitar su destilería para visitas guiadas, degustaciones y clases de mezcla para que pueda sonar como si supiera de lo que está hablando..
Hipocampo: WA
Procedente de Australia Occidental
Hippocampus es posiblemente un poco más famoso por su ginebra, pero eso no significa que las buenas personas allí no hayan tenido el mayor cuidado al hacer su vodka. Muy lejos de los vodkas de papa de la era soviética, Hippocampus se elabora con trigo fresco de Australia Occidental, que se destaca por su calidad y su cosecha sostenible..
Desarrollado durante 9 meses, solo se conserva el "corazón" (que significa la parte más pura) del espíritu destilado. Esto significa menos filtrado y un Vodka más puro y limpio con un sabor increíblemente completo.