Sin embargo, Mallie's Sports Grill & Bar, un restaurante en Southgate, Michigan, asumió el desafío de hacer la pizza más grande del mundo. La semana pasada, cocinaron un pastel de 100 libras que entregarán directamente a su puerta, siempre que sus puertas sean lo suficientemente anchas para acomodar un pastel de 6 pies por 6 pies. Alternativamente, puedes pedir la pizza en Mallie's, aunque te costará a ti y a tus 100-150 amigos más cercanos $ 300.
El dueño de Mallie, Steve Mallie, dice que el restaurante hizo la pizza extremadamente grande con un horno especial de convección que hicieron con un contenedor de envío. Primero recogieron las 50 libras de masa de Caprara, una panadería cercana. Luego, los chefs rociaron generosamente el estante del horno con harina de maíz y harina para evitar que la masa se empapara y se pegara, respectivamente. Agregaron 35 libras de salsa, 15 libras de queso rallado y montones de salchichones, luego lo colocaron en el horno durante aproximadamente dos horas, según MLive.com..
Mmm, cocción de pizza en un horno de convección hecho especialmente. Mallie's Grill & Sports BarEl horno, que se ha modernizado con un estante que funciona como una hoja de cocina, se construyó por primera vez para romper otro récord mundial: la hamburguesa más grande disponible comercialmente. Mallie y compañía hicieron una que pesa 1,793 libras..
Desde que descubrieron por primera vez una hamburguesa de 10 libras hace una década, Mallie's se ha convertido en una meca para los entusiastas de la comida sobredimensionada. "Hemos tenido un helado de dos galones, tenemos tacos de dos libras, burritos de cinco libras, un desafío de comida picante", dice Mallie. El restaurante actualmente está a la espera de recibir una respuesta de Guinness en su intento de récord mundial para la pizza más grande disponible comercialmente. Pero dado que el registro actual es de 54 pulgadas, parece que tienen este en la bolsa..
Extendiendo 50 libras de masa para el gran pastel. Mallie's Grill & Sports BarUna entrega real requiere algo de logística por parte del consumidor. Para empezar, Mallie's necesita al menos un aviso de 24 horas los días de semana (y un aviso de 48 horas los fines de semana) para hacer la pizza. Mallie's puede entregar el pastel a través de una caja hecha a medida que se encuentra en la parte superior de la cama de un camión, pero necesitarás una mesa lo suficientemente grande. Para los clientes que hacen el esfuerzo, Mallie's ofrece una ventaja: entrega gratuita dentro de las cinco millas del restaurante.
Hasta el momento, dice Mallie, el restaurante ha vendido dos pasteles y cada día hay más interés..
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