El calor húmedo al aire libre puede hacer que te sientas tentado a permanecer dentro y ordenar Seamless, pero una nueva cosecha de restaurantes en la ciudad de Nueva York espera a aquellos que desafían el clima.
En el último mes, la escena de la cocina en constante cambio de la ciudad creció para incluir una mezcla de comida local e internacional. En el frente global, busque nuevos indios que vienen de Texas, este asiático se inspira en Hong Kong y un mercado nórdico dirigido por un chef danés superestrella..
Más cerca de casa, una sala de comida al aire libre en Noho es ahora el hogar de las mini interpretaciones de los establecimientos de la Gran Manzana y una cafetería hiperespecífica que sirve comidas extravagantes en un desayuno clásico. Afloje su cinturón y prepárese para deleitarse con estos lugares de comida recién abiertos de la ciudad de Nueva York.
El Mercado Bowery
Reemplazando el antiguo taller de carrocería en 348 Bowery es The Bowery Market, un callejón de comida al aire libre durante todo el año. Cinco vendedores han establecido su residencia en el espacio: Alidoro, especialista en sándwiches italianos, pulqueria, tacos, tacos de salud, la hija de la carnicería, Champion Coffee, favorito de Greenpoint, y Sushi on Jones, de David Bouhadana. The Bowery Market, en Bowery y Great Jones Street, ahora abre todos los días de 8 am a 9 pm.
Pondicheri
La chef nominada a la barba Anita Jaisinghani lleva su comida india con sede en Texas a Nueva York con Pondicheri, un restaurante y panadería para 100 personas que se encuentra actualmente en su apertura suave en 15 West 27th Street. El desayuno, el almuerzo y el mostrador de pastelería Bake Lab están disponibles actualmente, con un menú de cena más exclusivo en las próximas semanas. Espere una variedad de platos experimentales que brinden giros inesperados a los alimentos y sabores tradicionales de la India.
Kellogg's NYC
Kellogg's NYC, la cafetería de cereales que es copropietaria y operada por el alumno de Per Se Anthony Rudolf y su socia Sandra Di Capua, ha sido objeto de mucha prensa en su corta vida. La buena noticia: sus creaciones de cereales hechas a mano provienen de Christina Tosi, la mente genial detrás de Momofuku Milk Bar. La mala noticia: un tazón de tamaño regular te costará US $ 7.50 y tendrás que enfrentarte a Times Square para conseguirlo..
Oye oye cantina
El querido Duck Goose de Gowanus ha dado paso a un restaurante inspirado en Hong Kong Hey Hey Canteen. La nueva articulación, dirigida por el antiguo equipo 2 Duck Goose, ofrece una amplia variedad de platos asiáticos como laksa de mariscos, alitas de pollo con limoncillo y matcha soba picante. La estrella del menú es el sándwich de pollo frito con costra de ramen, que según se informa tardó tres meses en perfeccionarse y ya está recibiendo raves.
Gran salón de comida del norte
El cofundador de Noma, Claus Meyer, finalmente dio a conocer el Great Northern Food Hall, un mercado nórdico de 5,000 pies cuadrados, dentro de la Terminal Grand Central. Los cinco pabellones de comida de la sala incluyen Grain Bar, Almanak centrado en vegetales, pastas y panes en Meyers Bageri, una selección rotativa de smørrebrød en Open Rye y un programa de café que cambia según la temporada, cortesía de Brownsville Roasters. También hay un bar que sirve cervezas artesanales locales y cócteles de estilo nórdico..