Los estándares de cenas inconformistas han alcanzado su punto más alto en 2016 y, desde cafés para gatos a híbridos como un pollo frito y una barra de champaña convertida en una tienda de zapatillas de deporte, parece que aún queda poco para sorprender e inspirar. El arquitecto Vincent Coste, sin embargo, ha encontrado una manera de incorporar el arte de un sindicato del crimen organizado con la comida japonesa contemporánea.
Koï, un restaurante japonés en Aix-en-Provence, Francia está completamente adornado con intrincados tatuajes de Yakuza. Tomando los diseños más allá de una vida de crimen, Coste lleva el concepto a la modernidad con un enfoque contemporáneo y acogedor..
Los motivos monocromáticos de Yakuza fueron creados en colaboración con la diseñadora de patrones de superficie Claire Leina y adornan todo en el restaurante desde las paredes hasta el piso, el techo y los baños. A pesar de que aparecen con más moderación en las áreas de comedor y en el patio, los diseños gráficos combinados con sillas de color rojo metálico, pisos de madera, iluminación de ambiente cálido y encimeras de concreto mantienen a Koï moderno, divertido y un lugar atractivo de buena fe..