Es la temporada para la paz en la Tierra, la buena voluntad hacia los hombres y la gula que haría sonrojar a los romanos..
Muchos de nosotros nos hemos resignado a subir de peso durante la temporada festiva, pero el aumento de peso en los días festivos no es inevitable (incluso cuando la tía Joan te está echando un ojo maloliente por no haber tomado unos segundos de su pastel).
Sigue estos sencillos consejos para mantenerte delgado incluso cuando estés rodeado de las tentaciones más seductoras de la temporada.
No te saltes el desayuno
El jurado no sabe si es realmente la comida más importante del día, pero el desayuno es clave para el control de peso exitoso antes de una fiesta. Saltarse las comidas para "ahorrar su apetito" para una cena desenfrenada puede ser contraproducente y causarle un atracón más tarde (hola, dos rebanadas de pastel extra con el postre). Varios estudios han concluido que omitir el desayuno fomenta el comportamiento compensatorio en el almuerzo o la cena.
Tomar con calma
Tranquilos en el acelerador, Speed Racer. Por mucho que quieras amontonar cada plato delicioso en tu cara, vale la pena mantener el ritmo. La investigación muestra que cuanto más rápido comes, menos tiempo tiene tu cerebro para registrar que estás lleno, lo que hace que comas en exceso mucho antes de que tu cuerpo tenga la oportunidad de darse cuenta de que está lleno. Comer lentamente, por otro lado, puede ayudar a maximizar la saciedad y reducir la ingesta de calorías durante las comidas.
Después de que haya terminado su primer plato, espere una segunda porción de ayuda durante al menos 20 minutos, el tiempo promedio que le lleva a su cerebro recibir el mensaje de que su estómago está lleno, antes de pasar a la segunda ronda..
Utilice platos más pequeños
A medida que nuestras cinturas se han expandido, también lo han hecho nuestros tamaños de placa, y está causando una ilusión óptica que incita a comer en exceso. Un plato grande con espacio vacío que rodea la comida engaña a su cerebro para que suponga que la porción contiene menos comida que un plato más pequeño sin espacio vacío, incluso si ambas placas contienen exactamente la misma cantidad. En otras palabras, son tus ojos, no tu estómago, los que cuentan las calorías. Y no son muy buenos en adición..
Usa la ilusión óptica a tu favor. Sirva alimentos menos saludables de platos más pequeños para engañarse y sentirse satisfecho con menos, y sirva comidas saludables como verduras frescas en platos más grandes para fomentar el consumo..
Rellénese con proteínas, fibra y grasas (saludables)
No todas son malas noticias. Hay algunas cosas que debería Coma más si está intentando perder o mantener su peso. En primer lugar: la proteína. Las dietas altas en proteínas se asocian con una mayor saciedad, y como una ventaja adicional, son excelentes para el crecimiento muscular. Siguiente: fibra. Rellénese con elementos rellenos de fibra, como frutas, verduras y legumbres, para estar más lleno y por más tiempo. Por último, recuerde que no todas las grasas son grasas malas. Las grasas saludables de aguacates, nueces y aceite de oliva proporcionan vitaminas esenciales y también promueven sentimientos de saciedad duraderos..
Vuelve el ojo ciego a la tentación
Fuera de la vista realmente está fuera de la mente, y la ciencia tiene la investigación para probarlo. Un estudio encontró que solo tener comida en su campo de visión hace que tenga más probabilidades de comerla. Apártese del alimento para literalmente darle la espalda a la tentación. Otro estudio que examinó la alimentación como un comportamiento automático encontró que cambiar el ambiente es una mejor estrategia para vencer el consumo excesivo que confiar en la fuerza de voluntad humana. Deje la comida en la cocina, fuera de la vista y fuera del alcance, en lugar de mostrarla directamente en la mesa..
Bebe responsablemente
Cualquier persona que haya tenido una gran noche fuera sabe los peligros de comer bocadillos incontrolables una vez que se produce un zumbido (por no mencionar que el alcohol agrega montones de calorías innecesarias a su dieta). Para evitar que se hunda su apetito mientras bebe alcohol, cambie los anteojos cortos y bajos por los altos y delgados. Las investigaciones muestran que las personas tienden a verter un volumen más pequeño de líquido en vasos altos que en vasos cortos, lo que significa que es probable que se caiga menos en una sola sesión. Guarde los vasos pequeños y robustos para el agua, que debe estar bebiendo para que se sienta lleno..