Un antropólogo explica por qué queremos comer vainas de mareas

Comenzó como una broma. Tide Pods, el internet estuvo de acuerdo, se ve delicioso. Después de todo, los paquetes de jabón para lavar vienen en brillantes tonos de arco iris....


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El CDC le está pidiendo a la gente que deje de abrazar a los pollos

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades estiman que 1.2 millones de estadounidenses contraen salmonela cada año. La causa generalmente es la comida: carne, productos lácteos o vegetales...


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Cuando la gente entró en pánico por los granos de pimienta rosa

Para agregar algo de color a sus gabinetes de especias, las personas han recurrido a los granos de pimienta rosa durante décadas. Pero en la década de 1980, eran recién...


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Cuando el tinte para alimentos se hizo a partir de alquitrán de hulla

Durante siglos, los libros de cocina escritos por chefs de lujo explicaron cómo hacer que los alimentos sean coloridos. Desde la espinaca hasta la azurita molida, el colorante de los...


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