Los buzones de Baguette pasados ​​de la Polinesia Francesa / correo

En todo el mundo, millones de personas se despiertan cada mañana, se sirven una taza de café o té y van a buscar el periódico. Sin embargo, los residentes en las muchas islas que comprenden la Polinesia Francesa recuperan algo mucho más emocionante. Hasta hace poco, muchos lugareños tomaban sus baguettes diarias de un buzón especial.

Tradicionalmente colocados en las carreteras, no son como buzones ordinarios. Las cajas de pan son caseras, a menudo reutilizadas a partir de recipientes metálicos o estructuras de madera. Teremoana Pomare, quien trabaja con su esposa en la panadería Pississerie Hilaire en Pape'ete, dice que se parecen a las grandes pajareras. Algunos son cortos y achaparrados, perfectos para albergar panes o pasteles más pequeños. Otros son lo suficientemente largos para proteger una baguette de los elementos..

Si bien la fruta fresca y los mariscos constituyen una parte fundamental de la cocina polinesia, las baguettes tienen un lugar particular en la Polinesia Francesa debido al colonialismo. Sin embargo, no está claro cuándo los buzones de pan se hicieron omnipresentes..

Jean-Louis Delezenne, que anteriormente vivía en Moorea, dice que solía ir a su buzón de correo y recoger diariamente su baguette y croissant de coco, que se entregaba con lluvia o sol. Si alguien quería recibir su correo real, tenía que ir a un P.O. caja en la ciudad. La panadería donde trabaja Pomare no llega a los hogares de las personas, sin embargo, Teremoana recuerda bien este sistema desde su infancia. "Cuando era joven y pasaba mis vacaciones con mis primos en el campo, mi tía dejaba la cantidad exacta de dinero en la" caja "el día antes de la entrega", dice. Por la mañana, el carro de la tienda de comestibles pasaría por allí y el panadero tocaría la bocina para indicar que se había realizado la entrega..

El sistema de distribución de baguette prácticamente ha desaparecido por todo el campo en las islas más grandes de la Polinesia Francesa, como los buzones vacíos de pan de Tahití, aunque todavía se encuentran en las carreteras. Algunas partes rurales de islas más pequeñas aún utilizan el sistema de entrega, señala Tahiti Tourisme, ya que es posible que no tengan una panadería cerca. Pomare lo compara con la entrega de leche de antaño, pero no está seguro de por qué se detuvo. "Tal vez porque la velocidad de la vida cambia", especula. "¡La gente ahora siempre tiene prisa!"

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