Si le gusta el vino pero no sabe mucho sobre añadas y variedades, es posible que haya caído en la siguiente lógica: No está seguro de si quiere vino con "notas de cereza"; no sabes si 2015 fue un buen año para el vino argentino; y crees que Pinot Noir es el tipo de vino que te gusta, pero no lo recuerdas. Honestamente, aparte de rojo vs. blanco y espumoso vs. no, no cree que los vinos tengan un sabor terriblemente diferente. Entonces, ¿por qué no pedir el vino más barato? O, si eso se siente un poco barato y demasiado obvio, ¿qué hay del segundo más barato??
Las personas a menudo bromean acerca de pedir vino de esta manera, por lo general, mientras hacen bromas autocríticas acerca de no saber nada sobre el vino. ¿Pero pedir el segundo vino más barato es solo una broma? ¿O todo el mundo lo está pidiendo todo el tiempo? ¿Lo saben todos los gerentes y los camareros de los restaurantes, y piensan detenidamente qué vino debería ser el segundo más barato del menú??
Hemos estado investigando estas preguntas y queremos saber de usted. ¿Cómo escoges el vino? ¿Es alguna vez eligiendo la segunda botella más barata? ¿Si supiera que todos los demás encargan la segunda opción más económica, cambiaría su estrategia? ¿Ha cambiado su enfoque a medida que aprendió más sobre el vino? Si trabajas en vino o en un restaurante, ¿es esta una estrategia de ordenamiento en la que piensas??
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