Estamos seguros de que no necesitas recordatorios, caballeros, pero el Día Mundial del Whisky está a la vuelta de la esquina, más o menos, el 21 de mayo..
Así que solo quedan trece semanas para mejorar tu conocimiento del whisky para que puedas estar ese tipo en cualquier boozers al que decidas visitarlo, y sorprende / aburre a tus amigos con tu nueva sabiduría.
Hablando de eso, le hemos hecho un sólido y compilado una pequeña lista de barras de whisky de Sydney para que tenga una cosa menos que recordar. Sydney, tienes algunos bares de whisky para visitar, y ahora es el momento de adentrarte en el espíritu (¿ves lo que hicimos allí?) De las cosas.
El Baxter Inn
Uno de los mejores bares del mundo demuestra sus habilidades en una ubicación difícil de encontrar
Este escurridizo bar de whisky también es una visita obligada; tanto para los novatos en el whisky que quieren cultivar un poco más de conocimiento como para los amantes del whisky. Lo que amamos no es solo la esencia de la luna, y hay alrededor de ciento cincuenta y seis variedades de eso para saciar tu sed, sino la pantomima de The Baxter Inn..
A través de la puerta destartalada y hacia abajo en la barra (un antiguo muelle de carga), te enfrentas a camareros meticulosamente cuidados y vestidos de forma rápida que suben y bajan a toda velocidad a través de las brillantes escaleras de la biblioteca, y que recorren los mostradores. para alcanzar las botellas de grog que necesitan de la pared de whisky retroiluminada.
Es fenomenal Es un placer para todos los sentidos, no solo para el paladar, y nos sentimos como si hubiéramos retrocedido en el tiempo a un poco de Nueva Orleans. Pasar una noche probando las delicias ámbar en The Baxter es como participar en un espectáculo, un espectáculo en el que es perfectamente aceptable y, de hecho, se espera que se sienta un poco sorprendido. ¿Mencionamos los pretzels complementarios??
152/156 Clarence St, Sydney
Pájaro de tokio
Traer la escena de la pequeña barra de Tokio bulliciosa a Sydney
Hakushu, Kaukubin, Yamazaki; suenan como los nombres de los samurai legendarios, pero son solo tres de la amplia selección que espera a aquellos que se están quemando por una gota de whisky de la Tierra del Sol Naciente. Tokyo Bird se une a la creciente lista de bares de whisky de Sydney y también vienen armados con una parrilla de yakitori. Pero no todo está reservado para las proteínas, si eso es lo que estás pensando..
Con gusto asan shitake, setas y berenjenas y, además, te ayudarán a combinar tus selecciones culinarias con el whisky que las felicitará más que bien. Hay una variedad de whiskys para todos los presupuestos, por lo que si todavía está montando la iluminación el domingo por la mañana después de un gran sábado por la noche y desea mantener viva la sesión, entonces, Tokyo Bird.
Es un lugar difícil de superar, especialmente si quieres ir a un lugar un poco más exótico. Pero, como un par de otros bares en esta lista, toma un poco de encontrar. Bien vale la pena cuando lo haces. Ir temprano para evitar la espera.
Commonwealth St y Belmore Lane, Surry Hills
Shady Pines Saloon
Para una noche occidental con whisky como ningún otro.
Muy bien chicos, aquí está el corto de todo. Estamos enamorados, y no nos importa quién lo sepa, porque para nosotros esto es TI.
La barra de whisky para terminar con todas las barras de whisky, y el único lugar al que queremos ir para obtener la salsa. Por supuesto, es el hermano mayor del mencionado Baxter Inn, así que, por supuesto, es un sangriento destripador. Usted no sobrevive más de cinco años en Darlinghurst, como un negocio de bar tomando la meada. Y, sin embargo, casi se siente como si de eso se tratara exactamente esta barra, con taxidermia en abundancia y peces de peluche ridículos en las paredes y parafernalia de barras pegajosas.
Pero es perfecto, hasta las cáscaras de maní que crujen debajo de tus zapatos. Miras de vuelta por las escaleras que acabas de bajar, y casi estás esperando que un par de vaqueros se caigan y aplasten una mesa. Es simplemente fantástico. Como si hubiera entrado en una vieja inmersión occidental que se ha combinado con su taberna local canadiense para esquiar en la ciudad..
Pedimos, literalmente, un "trago de whisky" y el barman, sin pestañear, rompió un vaso, nos sirvió un trago de bourbon barato (lo que suponemos que era la versión de Shady Pines de un vino de la casa) y se fue con una cremallera con nuestro efectivo. Vas a Nunca Ten una mala noche o tiempo aquí, y si descubres que lo estás, entonces hay mucho más whisky de donde vino, chico.
4/256 Crown St, Darlinghurst
Camisa bar
Comprar y disparar al mismo tiempo.
Discúlpenos mientras nos alejamos del entorno de Shady Pines, al estilo de Westworld, y lo acomodamos más cómodamente en Shirt Bar..
Esto ha tomado la actividad a veces monótona de la compra de camisas de calidad, y la ha hecho mucho más soportable. Es muy Hombres Locos - ese es el comentario recurrente más común sobre esta barra de whisky, y aunque la selección de whisky abarca mucho menos que las otras barras de esta lista, es el factor novedoso lo que resulta tan atractivo.
Para muchos caballeros, todo se reduce a una pregunta: ¿por qué comprar sobrio cuando puedes comprar después de un par de dobles? La respuesta puede estar en la llamativa camisa de color púrpura, pero perfectamente apropiada, con la que podrías levantarte a la mañana siguiente..
7 Sussex Ln, Sydney
La sala de whisky del hotel reloj
Un parque infantil para cabezas de whisky.
Esta es una guarida de whisky que inspira dedicación a la causa. Un lugar en el que realmente necesitas aprender a amar ese ardor distintivo, porque aunque los bartenders te mezclarán el cóctel a base de whisky que elijas, de alguna manera se siente un poco raro.
Es como si al entrar a The Whiskey Room (el nombre en sí no invita a las tonterías) solo sea apropiado que bebas la bebida del demonio en su forma más pura..
La selección es muy decente, y creemos que este es el campo de entrenamiento perfecto para cualquier aspirante a jefes de whisky que estén interesados en ampliar su conocimiento de Jim Beam a los reinos de Glenmorangie, Jura y más allá..
El reloj, 470 Crown St, Surry Hills
J&M
Un mixto de whisky para ballers y perros grandes.
Entonces, quieres sentirte como un jefe, como un jugador, como un perro grande, en pocas palabras; Como un Magnífico Bastardo. Bueno, buen señor, J&M podría ser el lugar para ti.
Le mostrarán su asiento y, de repente, se siente tan hábil como Russell Crowe en Un buen año. Los sofás Chesterfield y la sensación general del lugar en el viejo mundo son más que adecuados para seducirte y hacerte creer que sí, puedes sacar un poco más de la maldita tarjeta de crédito, viejo.
Cualquier otra preocupación se alivia a medida que el servicio de tranvía llega con su mejor elección, y el único que lamento de que se quede es que esos bastardos en el gobierno prohibieron fumar puros dentro. Te mantienes abrigado y cómodo en J&M, escondido de las duras realidades del mundo exterior en una pequeña cápsula del tiempo, con solo tu vaso de Glenfiddich de 12 años como compañía..
Y sí, tendrás una lata de sardinas con tostadas con mantequilla para picar, porque qué demonios más tendrías?
1 Angel Pl, Sydney
Ruedo salvaje
Wild Rover es uno de esos bares que también es un paraíso para los amantes del whisky.
Si el whisky es tu veneno, entonces sería tonto y grosero omitir una visita a un bar con una esencia irlandesa que atraviesa sus huesos de madera pulida y de ladrillo desnudo..
Wild Rover es uno de esos bares que también es un paraíso. Es acogedor y acogedor, y su cooperativa de whisky significa que incluso puedes rastrear su extensa colección mientras bebes (¡yay!) Al mismo tiempo que ves la cantidad de dólares que has gastado sabiamente en tu nuevo hobby.
Aquí se puede tener buen sabor y buen whisky, y muchos hombres se considerarían ricos con eso..
75 Campbell St, Surry Hills
Sokyo
No es solo la comida lo que atrae a una multitud en Sokyo
Si comer en el restaurante insignia de Chase Kojima en Sydney no es una opción, entonces hay la mejor alternativa: sentarse en el bar contiguo para degustar un buen whisky japonés en un ambiente de arranque. Los camareros aquí también están calificados para combinar la comida con su bebida, por lo que también es una buena idea comer bocadillos. Su especialidad se extiende más allá del whisky japonés con mezclas escocesas e irlandesas que también se ofrecen.
Nivel G, The Darling, 80b Pyrmont Street
El Roosevelt
Vuelve a la ostentosa era de la escena de bares que define a América.
Regrese a la deslumbrante era de la escena de los bares de Estados Unidos con este exclusivo bar de cócteles y whisky de Nueva York ubicado en el corazón de Potts Point..
El Roosevelt está dirigido por los genios de la Eau de Vie de Melbourne, lo que explica automáticamente su enfoque excepcional para la elaboración de cócteles. La mitad de la diversión proviene de la experiencia de ver a camareros apuestos con pajaritas y tirantes haciendo las bebidas justo frente a usted a través de un carrito de cóctel equipado con nitrógeno líquido..
Si te gusta tu whisky con un lado del viejo mundo de Hollywood y un ambiente de gángster de la década de 1940, The Roosevelt es perfecto para tu grupo. ¿Mencionamos que también hay una sala de póquer privada??
32 Orwell St, Potts Point
Grano
Un favorito local entre los amantes del whisky
Escondido en el hotel Four Seasons de Sídney, se encuentra uno de los lugares para beber whisky más populares de la ciudad. Además de la impresionante decoración de grano de madera y el ambiente relajante, Grain también ofrece una de las selecciones de whisky más grandes de Australia, junto con la comida de un bar asesino. Los camareros de aquí saben lo que hacen, por lo que a menudo se anima a los clientes a probar algo nuevo para sorprender a su paleta. También se ofrecen cervezas boutique y cócteles artesanales, pero no es por eso que estarás aquí..
199 George St, Sydney
Bar Hibiki
Cómo hibiki y relajarte.
Esta articulación de whisky de temática japonesa ha existido desde hace algunos años sin hacer demasiado ruido. Esperemos que eso cambie ahora, ya que Bar Hibiki (también conocido como Hibiki Cinema Bar) ofrece algunas vibraciones realmente geniales justo al lado de la bulliciosa Oxford Street de Sydney. Hacen su feria habitual de comida de bar japonesa, pero lo que querrá visitar es su lista de whisky japonés que incluye Mars Iwai Tradition, Hibiki, Nikka, de 21 años, y casi cualquier cosa debajo del paraguas de Suntory. La música en vivo, el arte y las películas clásicas proyectadas en las paredes es una ventaja definitiva que se suma al carácter del espacio..
1 Burton St, Darlinghurst
¿Llendo hacia el sur? Echa un vistazo a nuestra lista de los mejores bares de whisky de Melbourne.