El evento fue una tradición de Nápoles y otras ciudades italianas, porque nada limita una boda real o un día festivo como ver a personas hambrientas peleando por comida. Templos temporales, pirámides y castillos fueron enlucidos en asados, pan y queso, que los pobres arriesgaron sus vidas para reunir..
Estas Cuccagna Los festivales representaban un paraíso terrenal donde nadie pasaba hambre. Durante siglos, los poetas y artistas europeos describieron la tierra mágica de Cockaigne, o Cuccagna, donde los perezosos eran reyes y la comida caía del cielo. Un poema del siglo XIV describía los ríos de leche y miel. No existían recordatorios desagradables de la vida cotidiana, como el mal tiempo o las pulgas..
Los festivales de la Cuccagna dieron vida al mundo de los sueños de Cockaigne. Pero en lugar del paraíso, eran demostraciones de riqueza y poder que a menudo descendían a la brutalidad..
Este primer plano de Cuccagna muestra la comida clavada en las paredes del monumento. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.Marcia Reed, la curadora principal del Instituto de Investigación Getty, explica que crear una Cockaigne de la vida real significaba mostrar cantidades masivas de fruta, queso, carne y pan en hermosas configuraciones. Pero no toda la recompensa estaba muerta. Reed, quien también curó los GRI's. El monumento comestible: El arte de la comida para festivales Exposición, señala que Cuccagna también contó con la caza de cerdos vivos, toros y aves..
La gente cazaba ganado y recolectaba aves de los "árboles de la Cuccagna" en la Fiesta del Cerdo Asado. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.En 1716, Bolonia tuvo una Fiesta del Cerdo Asado inspirada en Cuccagna. Los hombres con lanzas persiguieron a los toros sueltos, mientras que los plebeyos treparon a los "Cuccagna" en los jardines. Los troncos estaban cubiertos de grasa, por lo que solo los más ágiles podían arrancar todo, pájaros vivos atados o clavados a las ramas..
La comida decora casi cada centímetro de esta estructura. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.Los festivales de Cuccagna más elaborados fueron siempre en Nápoles. Las primeras exhibiciones de Cuccagna fueron más como carrozas de desfile. Pero en el siglo XVIII, eran estacionarios. Para el nombre del día de la santa emperatriz romana Elizabeth Christina, se construyó una enorme Cuccagna en forma de escenario en 1722. Las estatuas de dioses y ángeles adornaban cada zócalo, pero una mirada más cercana revela un adorno inusual. Estudiando cada pared y columna, como Reed describe en Monumentos comestibles, eran “panes, pasteles, pajitas de frutas y verduras, ganado y aves”.
Las cuccagnas eran tan populares que se usaban para celebrar todo, desde los días de los santos hasta los cumpleaños reales. La nobleza solía patrocinar los monumentos, y los artesanos locales y los granjeros instalaron los adornos comestibles. Ocasionalmente, los fuegos artificiales acentuaron las bellas escenas..
El saqueo de una Cuccagna napolitana. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.En 1747, una Cuccagna para el nacimiento del Príncipe Felipe, hijo de Carlos VII, rey de Nápoles, presentó un fabuloso edificio en una colina frente al palacio real. Las balaustradas del edificio y los senderos de la colina estaban hechos de queso, las vacas y las cabras deambulaban y las fuentes rebosaban de vino. Dos árboles de Cuccagna engrasados, que se parecen más a postes, tienen trajes finos adheridos a la parte superior. Rodeando la visión de la perfección, "los pobres desgraciados de las calles napolitanas", como Reed los describe en Monumentos comestibles, Sprint hacia la visión de la comida y la abundancia..
"Creo que uno de los elementos tristes [de Cuccagna] es que las personas que están corriendo y consiguiendo la comida eran muy pobres y tenían mucha hambre", dice Reed. La élite de la ciudad observaba desde sus balcones, pero la Cuccagna era un entretenimiento para toda la ciudad. Reed enfatiza un aspecto positivo: muchas personas hambrientas tienen sus manos en la comida.
Fuegos artificiales explotan desde la cima de esta Cuccagna. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.En 1764, una hambruna en Nápoles contribuyó a la desaparición de los festivales de la Cuccagna. Ese año, los napolitanos hambrientos saquearon la Cuccagna ante la señal del rey. Las autoridades descontentas decidieron que los eventos no valían la pena, y en las próximas décadas desaparecieron.
Puede haber sido lo mejor, ya que la Cuccagna a menudo se volvió sangrienta. Los ciudadanos en estampida se aplastaron y pelearon por la comida. Un rey napolitano, Carlos III, estableció un fondo para las viudas de las víctimas de Cuccagna. Incluso el infame Marqués de Sade se horrorizó ante la Cuccagna napolitana que presenció en 1776, calificándolo de exhibición de barbarie y caos. Al parecer, la princesa María Carolina expresó horror cuando vio a animales vivos destrozados en su boda Cuccagna.
Cuccagna no se limitaba a Nápoles. Este fue construido en la Toscana. Imagen digital cortesía del Programa de Contenido Abierto de Getty.La filosofía de la Cuccagna siempre fue excesiva. "Demasiado nunca fue un concepto que absorbieron", dice Reed sobre los napolitanos, cuya idea de pasar un buen rato fue "Más fuegos artificiales, más comida, más fuentes". Si bien no hay muchos eventos similares en estos días, Reed señala que la comida es Sigue siendo un tema central en los festivales. Ella apunta al Desfile del Día de Macy: todo se trata de una carroza de pavo gigante, incluso si nadie intenta romperla todos los años..
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