Cuando Anthony Bourdain tiene una opinión sobre la comida, probablemente sea una buena idea escucharla. El famoso chef ya reveló sus tres comidas favoritas de todos los tiempos, y más recientemente arrojó luz sobre lo que le gustaría que fuera su última comida en la tierra.
En un artículo para The Guardian, Bourdain describió su "última cena" como una comida de 23 platos con sushi y sake de alta gama del Sukiyabashi Jiro de Tokio..
"Creo que preferiría morir como un viejo león, para meterme en los arbustos donde nadie puede verme respirar por última vez". Pero en este caso, me arrastraría para sentarme frente a este hermoso bar de sushi con madera hinoki, donde Jiro Ono, de tres estrellas Michelin, me haría un menú de degustación omakase de 22 o 23 platos ", dijo Bourdain tan elocuentemente..
A pesar del habitual emparejamiento de té de la casa de Ono, Bourdain dijo que iría por él como la última bebida de su elección. “En esta ocasión, ordenaría las cosas más raras y caras que aceptaría venderme. De hecho, me permitiría ponerme un poco borracho. Idealmente, siendo esta mi última comida y todo, podría convencer al maestro de que se uniera a mí ".
Echa un vistazo a la descripción completa de Bourdain de su última comida ideal aquí. Comenzará a hacerte sentir muy mal por los sueños de tu 'última cena' de comer pollo frito y cerveza.