El vino es probablemente una de las cosas más abrumadoras que puedes comprar. Desde elegantes etiquetas adornadas con medallas de oro y plata hasta una innumerable variedad de mezclas, variedades de uva y añadas, a menos que entres en una tienda con una guía de vinos de 300 páginas, es casi imposible descubrir qué es lo que realmente te va a dar valor. por dinero.
Creemos que debe cambiar, por lo que aquí hay una guía rápida para asegurarse de que está obteniendo el mejor vino tinto australiano para su moneda.
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Shiraz
Monte Langi Ghiran Langi Shiraz
Un producto de la uva estilo Syrah, Shiraz ha sido durante mucho tiempo uno de los vinos tintos australianos más populares. Shiraz florece en climas más cálidos (aunque Shiraz se está volviendo cada vez más popular), lo que permite que las uvas maduren y produzcan un perfil de sabor rico, afrutado y especiado que combina perfectamente con la carne roja y la clásica barbacoa Aussie..
Si está comprando en Shiraz australiano, tenga en mente áreas como Barossa Valley y McLaren Vale, en Australia del Sur, ya que estas áreas más cálidas producen el mundialmente famoso Shiraz año tras año..
D'Marge recomienda:
Menos de $ 20 - Pepperjack Shiraz, Barossa Valley
COMPRAR $ 19.95
$ 20 - $ 50 - Kerrigan + Berry Shiraz 2014, Australia Occidental
COMPRAR $ 46
$ 50 - $ 100 - Kellermeister Wild Witch Shiraz 2009, Barossa Valley
COMPRAR $ 65
$ 100 - $ 200 - Monte Langi Ghiran Langi Shiraz, Grampians
COMPRAR $ 110
Cabernet Sauvignon
Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon
Cab Sav es uno de los verdaderos vinos tintos clásicos, que se hizo popular por primera vez junto con Merlot en la legendaria región de Burdeos en Francia. Tradicionalmente, Cabernet Sauvignon es un vino tinto, afrutado y seco de cuerpo completo, que incluso puede adquirir sabores de pimiento verde, mentol, menta y hierbas (el eucalipto es incluso prominente en Australian Cab Sav) cuando se cultiva en áreas con el suelo adecuado. y climas más fríos.
Naturalmente, entonces, Australia, con su mezcla de climas y suelos arcillosos y grava, se ha destacado por su capacidad para producir el maravilloso Cabernet Sauvignon. Busque lugares como Coonawarra de Australia Meridional y Margaret River de WA en la etiqueta, y tenga en cuenta que las áreas más frías producirán un vino más sabroso y de sabor a hierbas, mientras que el Cab Sav que se cultiva en áreas más cálidas generalmente será más dulce.
D'Marge recomienda:
Menos de $ 20 - Kirrihill Tullymore Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Clare Valley
COMPRAR $ 19.99
$ 20 - $ 50 - Wynn's 'The Siding' Cabernet Sauvignon 2012, Coonawarra
COMPRAR $ 24
$ 50 - $ 100 - Hardy's Thomas Hardy Cabernet Sauvignon 2013, Coonawarra y Margaret River
COMPRAR $ 96.99
$ 100 - $ 200 - Balnaves 'The Tally' Reserve Caberney Sauvignon, Coonawarra
COMPRAR $ 110
Pinot Noir
La uva Pinot Noir es famosa por su amor por los climas fríos, y fue el nuevo mundo de los vinos australianos, neozelandeses y californianos lo que hizo que el vino Pinot Noir saliera de la oscuridad y pasara a la corriente principal del vino tinto..
A la cabeza de Australia están los viñedos de las regiones más frías de Australia, desde las famosas zonas de Victoria Yarra Valley y Mornington Peninsula, hasta el sur de WA e incluso Tasmania. Pinot Noir, seco, complejo, relativamente suave y más ácido que otros vinos tintos, es perfecto con carnes rojas más livianas e incluso pescados especialmente grasos..
Menos de $ 20 - '6ft6' Pinot Noir 2015, Geelong
COMPRAR $ 19.99
$ 20 - $ 50 - Castle Rock Estate Pinot Noir 2011, Great Southern WA
COMPRAR $ 35.99
$ 50 - $ 100 - Freycinet Pinot Noir 2014, costa este de Tasmania
COMPRAR $ 61.99
$ 100 - $ 200 - Bindi 'Bloque 5' Pinot Noir 2014, Macedon Ranges
COMPRAR $ 169.99
Merlot
Hollick 'Bloque de Neilson' Merlot 2008
Los sabores suaves y suaves de merlot han sido un elemento básico del vino tinto clásico durante siglos, considerado como el pináculo absoluto de los famosos vinos tintos de Burdeos. Sin embargo, a pesar de esto, rara vez se toma como un vino independiente, y como tal, rara vez es favorecido por los críticos o los bebedores que buscan encontrar los mejores tintos de Australia..
Merlot también prospera en las regiones de tierra arcillosa alrededor de Australia donde se cultiva Cab Sav, y las dos a menudo se mezclan para crear mezclas de Cabernet Merlot secas y atemporales, que son favorecidas por miles de bebedores de vino australianos todos los días. El Cabernet Sauvignon trae los sabores robustos, mientras que el Merlot ofrece suavidad, equilibrio y una sensación de boca aterciopelada. Al igual que con Cab Sav, busque áreas como Coonawarra y Margaret River en la etiqueta.
D'Marge recomienda:
Menos de $ 20 - Pepper Tree Merlot 2014, Wrattonbully
COMPRAR $ 17.99
$ 20 - $ 50 - Hollick 'Bloque de Neilson' Merlot 2008, Coonawarra
COMPRAR $ 48.99
Mezclas rojas
Las mezclas son donde los mejores vinos tintos australianos se juntan para crear brebajes únicos y deliciosos que no solo son increíblemente versátiles para maridar con comida, sino que a menudo también ofrecen una increíble relación calidad-precio. Desde el clásico cabernet merlot hasta los vinos a base de shiraz, las mezclas rojas también son fantásticas para probar nuevas variedades de uva roja que de otra forma serían inaccesibles, como Grenache, Tempranillo y Mataro..
Menos de $ 20 - Chateau Tanunda 'Chorus' Shiraz Grenache Mataro, Barossa Valley
COMPRAR $ 16.99
$ 20 - $ 50 - Woodlands Cabernet Merlot 2010, Margaret River
COMPRAR $ 32.99
$ 50 - $ 100 - Penfolds 'Bin 389' Cabernet Shiraz, Australia del Sur
COMPRAR $ 84.99
$ 100 - $ 200 - Mount Mary 'Quintet' 2005, Yarra Valley
COMPRAR $ 169.99