Encontrado un hongo Porcini increíblemente grande

Durante el fin de semana, Volker Ritzinger, un cazador de hongos en Utah, encontró un porcini gigante en el bosque. Según el afiliado local de Fox, con cerca de 5.5 libras, 15 pulgadas de alto y 15 pulgadas de diámetro, esta es la seta más grande jamás encontrada en Utah..

Ritzinger, quien se llama a sí mismo "el rey de las setas", nació en Austria, donde su familia le enseñó a cazar setas cuando era un niño. Después de venir a Estados Unidos, abrió una panadería en Utah y se dedicó a expandir los mercados de agricultores del área. Sin embargo, continuó la tradición de su familia de la caza de hongos; antes del descubrimiento de este fin de semana, su hijo tenía el récord de la seta más grande jamás encontrada en el estado.

Este año, el terreno de caza de hongos de la familia estuvo inusualmente húmedo, creando las condiciones ideales para que estos hongos porcini crezcan grandes. Cuando Ritzinger encontró este hongo gigante, apenas podía creerlo..

"Pensé que era un tocón de árbol, no podía creer lo que veía", dijo a la estación de noticias local. Pensó que podría ser lo suficientemente grande como para romper no solo el récord del estado, sino el mundo; Solo faltaban 1.5 libras. Aún así, esa es una seta muy grande..

Gastro Obscura cubre la comida y bebida más maravillosas del mundo..
Regístrese para recibir nuestro correo electrónico, entregado dos veces por semana..