Propiedad del museo Casa Buonarroti en Florencia, Italia, esta lista de 500 años de antigüedad fue escrita e ilustrada por el escultor / pintor / poeta / personalidad en el reverso de una carta. El criado de Miguel Ángel era probablemente analfabeto, así que Miguel Ángel esbozó lo que quería comer.
Y Miguel Ángel quería un banquete, distribuido en tres comidas. Representó los rollos de pan como círculos dibujados rápidamente, y para una comida, Miguel Ángel quería dos rollos. Por otro, quería seis. En la página, un elegante arenque flota en el aire, mientras que los tazones rebosan de ensalada y anchoas. Se dibujan lado a lado dos platos de hinojo cocido, y al pedir una menor cantidad de vino seco, Miguel Ángel dibujó cuidadosamente una jarra de vino pequeña junto a una más grande. Lamentablemente, no sacó dos platos de Tortelli-Él solo pidió por escrito las bolsas de pasta tipo ravioli..
El menú consiste principalmente de verduras, pescado, vino y pan. Esto puede parecer particularmente saludable, pero la carta al otro lado de la lista está fechada el 18 de marzo de 1518, en la época de la Cuaresma. Como comer carne estaba mal visto, Miguel Ángel comió los vegetales necesarios. Sin embargo, Gillian Riley escribe en La guía de Oxford a la comida italiana que esto era definitivamente un menú de lujo. A pesar de su reputación frugal, el artista probablemente estaba acostumbrado a comer con nobleza..
Para 1518, Miguel Ángel ya había terminado muchas de sus obras más famosas, incluyendo la Piedad, la David, y el techo de la capilla Sixtina. Pero entre todos sus trabajos, esta lista aproximada es quizás la visión más realista del propio artista. Es interesante imaginar al famoso mercurial Miguel Ángel tomándose el tiempo para ilustrar para su sirviente lo que quería para la cena..
La supervivencia de esta lista es notable, también. Sólo alrededor de 600 de los bocetos de Miguel Ángel todavía existen. El año 1518 marcó el año en que Miguel Ángel quemó muchos de sus primeros dibujos, y 46 años después, ordenó quemar muchos de sus papeles antes de su muerte. Tal vez quería conservar el aura del genio divino que rodeaba su arte. Es posible que una lista que muestre su pedido de comida para llevar no haya dado la impresión correcta..
Gastro Obscura cubre la comida y bebida más maravillosas del mundo..
Regístrese para recibir nuestro correo electrónico, entregado dos veces por semana..