Los videos de cocina japonesa en miniatura, en los que aparecen las manos en una cocina de estilo de casa de muñecas para preparar comidas minúsculas, se están convirtiendo lentamente en una sensación de Internet. Un canal, Miniature Space, presenta las manos de un chef desconocido que prepara desde sushi hasta croquetas y natillas, todo en una escala que requiere herramientas pequeñas, dedos firmes y mucha paciencia. Los videos, cada uno de unos minutos, tienen cientos de miles de visitas..
¿Curry liliputiense, alguien? (Captura de pantalla del video de curry de Miniature Space).
Parte del atractivo de estos videos es ver cuán ingeniosos pueden ser los misteriosos whizzes de la cocina con la verdadera comida que usan. Para hacer que se vea realista a escala reducida, los chefs cortan la comida de tamaño humano en porciones diminutas utilizando cuchillos de adolescentes. En el caso del video de fabricación de sushi, eso significa afeitarse en una pequeña porción de atún, luego enrollarlo en un cilindro de algas y arroz salpicado de vinagre que es aproximadamente la mitad del ancho del dedo índice del chef. El enfoque preciso y ordenado es fascinante de ver.
También es calmante. Los videos de Miniature Space caen en la categoría de "ASMR" que induce a la serenidad. ASMR, o Respuesta Autónoma Sensorial Meridiana, es el nombre que se le ha dado a una sensación placentera y relajante que algunas personas sienten cuando se encuentran con otras que demuestran un proceso o realizan una tarea metódica. A menudo, la tarea implica un enfoque intenso y sonidos suaves como clics, toques y rasguños. La “sensación de ASMR” generalmente incorpora una sensación de hormigueo en el cuello, el cuero cabelludo o la parte posterior de la cabeza.
Desde que se acuñó el término "ASMR" en 2010, una serie de "ASMRtists" han estado subiendo videos a YouTube en los que intentan provocar un cosquilleo en los espectadores a través de susurros, tapping y interpretaciones de roles de procedimientos. Estos se conocen como "ASMR intencional". Sin embargo, los videos de cocina japoneses se pueden considerar como "ASMR no intencional", ya que no se crearon para provocar hormigueo en el espectador..
Robert Duff, un psicoterapeuta que crea videos de ASMR para su canal de YouTube Duff the Psych, dice que los videos no intencionales de ASMR que involucran cocinar en miniatura pueden ser "relajantes, aliviando el estrés, combatiendo la ansiedad o facilitando el sueño". Y no necesariamente tienen que involucrarse Alimento real para inducir tales sentimientos. Es más sobre la cuidadosa naturaleza de los procesos involucrados..
Otro canal japonés de YouTube, anteriormente conocido como RRCherryPie y ahora conocido como Sin nombre, crea videos de cocina que utilizan alimentos y utensilios de plástico en miniatura. Un video, que narra la fabricación de pequeñas cajas de bento, ha acumulado la asombrosa cantidad de 145 millones de visitas..
En este video, los sonidos de chasquidos leves son un gran disparador de ASMR, dice Duff. También hay otro elemento que provoca el hormigueo: la fantasía. Pretender hacer la cena utilizando miniaturas de casas de muñecas es "el tipo de cosa que podría recordarte la infancia", dice Duff, una infancia en la que alguien está "muy específicamente enfocado en una tarea y demostrando la actividad con mucho cuidado". Induciendo un retorno a un tiempo más simple, más inocente, tal comportamiento puede tener un efecto calmante en aquellos que reportan haber experimentado ASMR.
Más allá del factor del cosquilleo, los videos de cocina japonesa en miniatura también demuestran un impresionante nivel de atención a los detalles. Miniature Space y los videos de Nameless hacen uso de miniaturas finamente detalladas hechas por la compañía japonesa Re-Ment, cuyo nombre es corto para "reformar el entretenimiento". Las miniaturas de cocina Re-Ment están diseñadas para guiarte por todo el proceso de una marca -creer comida.
Tome el video de cocina Sin nombre, por ejemplo, en el que el chef hace camarones tempura. Se muestran tres variedades de la miniatura de camarón Re-Ment: una cruda, una versión que ha sido rebozada y empanada, y otra que ha sido frita.
Y pensaste que tu cocina era pequeña. (Captura de pantalla del video de la hamburguesa con queso de Miniature Space.)
Es esta minuciosa atención al detalle lo que hace que Re-Ment sea particularmente atractivo para los fanáticos de pequeños accesorios. Susan Chi, una artista que se siente atraída por las miniaturas porque "siempre ha estado fascinada con los detalles y las formas creativas de agregar realismo en pequeña escala", dice que le gusta estudiar Re-Ments para obtener ideas sobre texturas y detalles para cuando hace sus propias miniaturas. Las comunidades en línea como el grupo Re-Ment Addicts en Flickr publican fotos macro de sus sets, a menudo configuradas cuidadosamente en entornos de casas de muñecas, y debaten los detalles más finos de cada nueva oferta de Re-Ment en los foros..
El factor de fascinación de estos videos japoneses puede variar de acuerdo con los intereses del espectador y la propensión a sentir un hormigueo, pero el cuidado y la creatividad detrás de ellos son notables. Aquí hay algunos ejemplos más del arte culinario de itty bitty que está siendo servido:
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