El secreto sucio de las 'recetas familiares secretas'
Cuando Danny Meyer se estaba preparando para abrir su restaurante de barbacoa, Blue Smoke, había una receta que sabía que debía tener en el menú: la receta secreta de ensalada...
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La comida incompatible de la tríada de alimentos
Los visitantes recientes a la cocina de las oficinas de Atlas Obscura tuvieron una buena oportunidad de tropezar con una escena familiar de vacaciones: un grupo de personas acurrucado alrededor...
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Explorando un 'tesoro' de recetas egipcias medievales
Los mercados que se encuentran en el Egipto medieval eran espectáculos para contemplar, o más bien, para degustar. Desde los vendedores ambulantes que venden bocadillos fritos hasta palomas llenas de...
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Presentamos el Cook-Off de Sopa Dulce de Sésamo Negro de Gastro
Desde el lanzamiento de nuestra comida vertical, Gastro Obscura, el otoño pasado, hemos estado ocupados expandiendo las ofertas de Atlas Obscura para incluir platos e ingredientes maravillosos de todo el...
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7 ilustraciones maravillosamente extrañas de un nuevo libro de cocina chino
En la oscuridad de la noche, un extraterrestre con forma de berenjena desciende de una nave espacial a una ciudad desprevenida. En un restaurante de Nueva York, Lady Liberty alimenta...
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