Hecho por la marca británica Huntley & Palmers, que todavía existe en la actualidad, el pastel se envolvió en su papel original y se almacenó en una caja de aleación de hierro estañado. Si bien la lata había comenzado a deteriorarse, el pastel estaba en condiciones casi perfectas y, según los investigadores, todavía parecía "casi comestible"..
En una declaración, Lizzie Meek, la gerente de programas y artefactos del Trust, describió la torta como "un alimento ideal de alta energía para las condiciones de la Antártida, y sigue siendo un elemento favorito en los viajes modernos al Hielo". comiendo su descubrimiento, que aparentemente olía a "mantequilla rancia". De hecho, la cabaña contenía la mejor parte de un picnic: sardinas, carne y pescado "muy deteriorados" y algunos atascos más "atractivos"..
En 1910, el explorador británico Robert Falcon Scott realizó una desafortunada expedición para llegar al Polo Sur y, en el camino, explorar las tierras baldías inexploradas del continente. The Heritage Trust cree que el pastel data de su esfuerzo, conocido como el Terra Nova Expedición después de la nave de suministro..
Los conservadores del Trust han estado trabajando en la restauración y documentación de casi 1500 artefactos del Cabo durante el año pasado. Una vez que hayan terminado sus esfuerzos de conservación, todo volverá al Hielo para que los futuros exploradores lo encuentren y lo disfruten, aunque es posible que deseen evitar probar el pastel de frutas..
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