La contenciosa relación de Alfred Hitchcock con las cenas / Fiesta de cena

Durante décadas, Alfred Hitchcock fue un gigante cinematográfico. Décadas de hacer películas como Las aves y Marque M para el asesinato estableció su reputación como "El maestro del suspenso". Era una reputación que Hitchcock también jugaba fuera de serie, incluso a la hora de la cena. En dos de las cenas de Hitchcock, cada artículo de comida era azul. En otro plato, cada plato tenía temática de muerte..

Las peculiaridades culinarias de Hitchcock se derivaban de su relación de amor y odio con la comida. Tuvo una infancia incómoda como hijo de un tendero inglés. Una vez, cuando sus padres salieron de noche mientras él dormía, el joven Hitchcock se despertó inesperadamente. Sus padres lo encontraron comiendo carne fría y llorando. Como adulto, no podía soportar la carne fría, y odiaba los huevos (su forma lo desconcertaba) y el queso. La comida también adquirió una calidad significativa en muchas de sus películas, desde los siniestros sándwiches de Psicópata a la tímida oferta de Grace Kelly de “una pierna o un pecho” de pollo en Para atrapar a un ladrón.

La esposa de Hitchcock, Alma Reville, también directora y guionista, fue una cocinera fantástica. Pero a ella no le gustaban los chistes prácticos de Hitchcock, que podrían ser francamente crueles: encerró a una actriz, que tenía miedo al fuego, en una cabina telefónica y la llenó de humo. (Tippi Hedren, la protagonista de Las aves, ha acusado a Hitchcock de agresión sexual, sugiriendo un lado aún más oscuro a su insensibilidad.)

Algunas de las bromas de Hitchcock tomaron la forma de cenas. El mismo Hitchcock dijo que no disfrutaba entreteniendo mucho, pero organizó muchas cenas perfectamente normales, a las que a menudo asistían actores y celebridades destacados. Sin embargo, otras veces, Hitchcock dejó que su maestría se hiciera cargo..

Una de esas fiestas era más una broma práctica que una velada. Celebró su cena azul en la habitación de arriba de un restaurante de Londres llamado Trocadero, en una cita que Hitchcock no menciona (y sus famosos huéspedes se quedaron callados, quizás por vergüenza). Hablando sobre la cena en una entrevista de 1970, Hitchcock fue incapaz de evitar que se riera. “¡Y toda la comida que había preparado era azul! Incluso cuando rompiste tu rollo. Parecía un rollo marrón, pero cuando lo rompiste, era azul. Sopa azul, sopa azul espesa. Trucha azul Pollo azul Helado azul. "Incluso el interior de los melocotones era azul..

Los invitados de Hitchcock incluyeron al actor Sir Gerald du Maurier (padre del autor Daphne du Maurier) y Gertie Lawrence, una estrella de Broadway, ambas famosas en la década de 1920. No contento con solo teñir la comida, Hitchcock también puso un cojín de whoopie en la silla de Lawrence. Más tarde, Hitchcock repitió la cena. Según el actor Jimmy Stewart, que era un invitado, la comida, las flores y los cubiertos eran azules..

En la misma entrevista, Hitchcock describió otra comida memorable, que tuvo en su casa en Bel-Air. En lugar de usar mesas grandes, alquiló 45 mesas para la cena y 45 sillas, y las colocó en un círculo grande. Eso sería lo suficientemente esotérico, pero el cineasta también puso tarjetas con el nombre en cada mesa. Ninguno de los nombres correspondía a ninguno de los invitados, que envió a los asistentes en un guante giratorio alrededor de las mesas en busca de sus asientos. (Jimmy Stewart también fue víctima esta vez).

En 1956, Hitchcock organizó una morbosa fiesta en su casa que se ajustaba perfectamente a su espeluznante reputación. Invitó a los ejecutivos de Warner Brothers y a los miembros de la prensa a una casa alquilada en Nueva York, y cada invitado recibió una invitación que se duplicó como menú. La comida consistía en una lista completa de tropos de terror: "Mejillones de morgue, suzettes suicidas, consomé de cobra, soise vicioso, homicidio frito casero, [y] ragout de reptiles". iglesia decrépita y cementerio.

Vida La revista fotografió el evento, y las fotos muestran a los asistentes vestidos con los nueves de las películas de terror que deambulan por los pasillos de telaraña. Si bien fue la más extraña de las fiestas de Hitchcock, fue una de las pocas en las que se advirtió a los invitados..

Hubo una cena que Hitchcock nunca tuvo. La estrella de Hollywood, Carole Lombard, era la dueña de la familia Hitchcock, que alquiló su hogar a partir de 1939. Pero mientras vivía en la casa, Lombard, disgustada por una cabeza encogida que poseía su esposo Clark Gable, la enterró en el jardín de la casa. Hitchcock propuso que se organizara una fiesta para desenterrarlo. Pero en un giro digno de una de las películas de Hitchcock, Lombard murió en un accidente aéreo, poniendo fin a cualquier sentimiento festivo..

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