Papas fritas, papas fritas, papas fritas… como se las llame, los conocedores de las papas fritas están de acuerdo: McDonald's hace que algunos de los mejores y más adictivos.
¿Qué tan buenos son? Tan bueno que Kanye West escribió una vez un poema sobre ellos, y según un estudio japonés recientemente publicado, pueden contener el secreto para curar la calvicie..
Los científicos de la Universidad Nacional de Yokohama publicaron sus sorprendentes hallazgos de comida rápida-encuentro-folículos en la revista Biomateriales. Su investigación descubrió que el dimetilpolisiloxano, un agente antiespumante hecho de silicona agregada al aceite usado para cocinar las famosas papas fritas de Macca, podría ser clave para mejorar las terapias de recrecimiento del cabello y "podría conducir a un nuevo tratamiento para la pérdida de cabello".
Reducir o revertir la calvicie requiere la regeneración de los folículos pilosos. Hasta la fecha, los científicos han luchado para producir nuevos folículos en una escala lo suficientemente grande como para ser efectivos. Sin embargo, cuando utilizaron dimetilpolisiloxano, los investigadores de YNU pudieron generar hasta 5,000 gérmenes de folículos capilares (HFG) simultáneamente.
"La clave para la producción en masa de HFG fue la elección de materiales de sustrato para recipientes de cultivo", dijo el autor del estudio Junji Fukuda en un comunicado. "Utilizamos dimetilpolisiloxano permeable al oxígeno (PDMS) en el fondo del recipiente de cultivo, y funcionó muy bien".
Por supuesto, el equipo de Fukuda no solo reunió a un grupo de calvos y comenzó a experimentar. El experimento inicial se llevó a cabo en ratones a los que se les habían trasplantado HFG en la espalda y el cuero cabelludo. Los nuevos pelos negros brotaron en las áreas de trasplante, y si bien puede que no sea tan emocionante como convertir a Bruce Willis en Fabio, los investigadores dicen que sus hallazgos son un buen augurio para los sujetos humanos más adelante..
"Este método simple es muy robusto y prometedor", agregó Fukuda. "Esperamos que esta técnica mejore la terapia regenerativa del cabello humano para tratar la pérdida del cabello como la alopecia androgénica".
Lamentablemente, esta no es una licencia para atiborrarse de los grasientos palos dorados de McDonald's. La compañía apenas menciona el dimetilpolisiloxano como ingrediente para freír, incluyéndolo solo en texto pequeño en la parte inferior de una página web:
"Nuestros artículos del menú fritos se cocinan en una mezcla de aceite vegetal con ácido cítrico agregado como ayuda de procesamiento y dimetilpolisiloxano para reducir las salpicaduras de aceite al cocinar".
Su descenso a la letra pequeña podría ser porque también es el ingrediente principal en Silly Putty. Y en calafateo, adhesivos, selladores para acuarios, implantes mamarios y cosméticos. Llámenos locos, pero eso es bastante bajo en la lista de las cosas más apetitosas que hemos leído hoy..
Si puedes superar eso, todavía hay una trampa. El estudio concluyó que el dimetilpolisiloxano por sí solo no estimulará el crecimiento del cabello, por lo que simplemente seguir una dieta de todos los alevines no transformará su escaso paté en una deliciosa melena de león. Un milagro científico es necesario antes. Super Size Me Se convierte en un tratamiento cosmético en lugar de una advertencia..