Flippy, el robot que voltea hamburguesas, ahora está muy bien empleado / robótica

Cuando el robot Flippy hizo su debut el año pasado, el artilugio Miso Robotics parecía ser principalmente una curiosidad futurista. Pero hoy, Flippy cumplió el propósito para el que fue construido. Después de un período de prueba de un año de duración, un modelo del robot ahora está trabajando arduamente volteando hamburguesas en un restaurante Caliburger en Pasadena, California..

Con el aspecto de un gran brazo envuelto en una chaqueta de chef y montado en un carrito, viene con una espátula en un extremo. Con imágenes térmicas y cámaras, Flippy puede decir cuándo una hamburguesa necesita voltearse y sacarse del fuego. Flippy también puede cambiar las espátulas sucias por otras limpias, e incluso puede raspar la parrilla. De acuerdo con el canal de noticias local KTLA, la inteligencia artificial es parte de su programación, lo que significa que Flippy tiene el potencial de mejorar en su trabajo con el tiempo..

Caliburger, que ayudó a financiar a Flippy y Miso Robotics, planea llevar su tecnología a restaurantes de todo el mundo. Al mismo tiempo, el aumento de los robots ha provocado ansiedad sobre su potencial para reemplazar a los humanos en los puestos de trabajo, particularmente en las posiciones de nivel de entrada. Por otro lado, los fundadores de Miso Robotics argumentan que los cocineros a la parrilla están expuestos al peligro de quemar grasa y quemaduras en la estufa, y que la propia vocación tiene lo que los restaurantes consideran una tasa de rotación muy alta.

Pero puede que todavía no haya motivo para preocuparse. Flippy tiene un alto precio inicial de $ 60,000 y una tarifa anual por el "aprendizaje y mantenimiento" del bot. Además, Flippy todavía necesita una mano humana para ayudarlo a poner una rebanada de queso en cada hamburguesa.

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