¿Comerías este helado peligrosamente picante? / picante

Justo a tiempo para el Día de San Valentín, Aldwych Cafe y Ice Cream Parlor en Glasgow, Escocia, ha lanzado un hermoso helado rosado. Pero el sabor no es cereza o frambuesa: es una mezcla secreta de chiles calientes.. Respiro del diavolo, o "Devil's Breath", incluye el pimiento Carolina Reaper, con un nivel de Scoville de 1,569,300 SHU. La Carolina Reaper es 500 veces más caliente que Tabasco, y más de cien veces más caliente que un jalapeño. Hasta hace poco, era el pimiento más caliente del mundo. Eso puede hacer de Respiro del Diavolo el helado más caliente del mundo..

De hecho, es tan picante que la cafetería exige que los clientes tengan más de 18 años y firmen una exención que libere a la cafetería de toda responsabilidad por "lesiones personales, enfermedades y posible pérdida de vidas".

El helado ha recibido una gran cantidad de atención mediática en los últimos días, debido a su espectacular sabor picante. La receta aparentemente se originó en Italia y es el secreto familiar del dueño del café: comer el helado, dice, era un símbolo de valentía. Incluso puede servir como una especie de afrodisíaco, afirma el hermano del propietario, Lee Bandoni, a pesar de sentirse como una "explosión nuclear térmica en la boca". Pero en lugar de una fecha, la página de Facebook del café sugiere traer un compañero, "en caso de ¡No puedes soportar el calor y necesitas ayuda para llegar a casa!

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