La compañía ha estado creando modelos realistas de platos de restaurante desde mediados de los años sesenta. Y en este video, podemos ver a un maestro del proceso, Noriyuki Mishima de Fake Food Hatanaka, que ha estado haciendo comida falsa durante 60 años..
La comida, hecha de una silicona duradera, se encuentra en restaurantes y escaparates. "Las fotos realmente no dan una sensación de volumen", explica el jefe de Fake Food Hatanka Norihito Hatanaka, en el video. Debido a que son hechas a mano, estas réplicas a menudo cuestan mucho más que la comida real, y un "plato único puede costar varios cientos de dólares".
En cuanto a la impresión computarizada en 3D que reemplaza el arte hecho a mano para elaborar comida falsa, Hatanaka no está preocupado. “Es un trabajo para humanos que tienen la creatividad de la que carecen las máquinas. No saben lo que es hermoso y apetitoso ".
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